98休閒農場創意教學體驗營

【學員回饋】龍雲休閒農場

2009-09-01T02:53:00.000-07:00

鳳山商工吳小瑜：農場主人親力親為，父母亦熱情接待，了解植物及農耕之惑，善哉！身心愉快，滿載而歸，返家可分享友人或家人，龍雲農場的特質。

鳳山商工呂惠淳：了解協會組織的功能性及任務目標，對學生所提問的休閒相關科系之路，可較具體給答案。

中和高中賴金雪：餐飲很有地方風味，住宿房間品質優良，交通接送安排甚佳，工作人員服務親切熱情，場長很幽默、很用心、很樸實。

台南市土城高中蘇儀芬：爬大凍山看日出很精采，也很令人難忘，但若事先敎導下山方式，可避免運動傷害，也能令學員倍感溫馨。活動行程說明宜更詳細，如需爬山需於活動注意事項說明，並註明應帶用具。能深入體驗農村生活，了解農村生活甘苦，是職場工作之外的一種放鬆，也能藉機令學生分享另一種不同的工作選擇。

嘉義啟智學校吳天助：大凍山日出行程很棒，不過路程有些超過部分學員體力負荷，下次可多考量體驗的路程時間。農場菜圃體驗區，使用了雨水蒐集桶，非常綠能環保，建議可多用些收集桶，雨水來時，可多儲存些水。農場內種了許多藥用植物，由農場主人提供解說與部分品嚐體驗，非常特別。

中正大學j中文系黃錦珠：針對喜歡農場的對象進行宣導，但不必以全民為對象，讓參予者實際體驗農場的日常工作，會比單純的吃喝玩樂來得有意義，此次龍雲休閒農場的安排，讓營隊成員實際參與農作事務的確不虛此行，希望能持續此一作法。

彰化北斗家商董湘萍：了解種菜整地的步驟，更體會了農人的辛苦，雖沒有五星級的餐廳菜肴，卻享有六星級的菜根香，感謝鄧先生這麼用心的安排。體驗活動的安排夠平實、夠踏實，農場主人家親切熱情，人情味十足，有休閒的真實感。

板橋高中林秀華：初體驗之新奇有趣在龍雲休閒農場發生。第一次在凌晨3:30分登山，第一次連爬兩座海拔1500公尺以上高山，第一次種菜，第一次品嚐樹番茄，第一次穿雨鞋登山，對年紀不算小的我，太難得，夠難忘！阿公阿嬤講述的課程最具特色，累積五十年的農場經驗娓娓道來，是書本外的活知識，令人敬佩與感動。

和春技術學院觀光與休閒管理系張彥輝：大凍山日出及霹靂山登山活動的夜行安全考量需加強。（安全人員應有對講機，學員須有手電筒，備有急救箱、氧氣瓶等安前急救設備）。未來可思考師生團隊的體驗模式，漸進引導年輕學子接觸休閒農場，讓年輕人的創意與思考注入農場休閒產業，創造未來發展的契機。強化三明治教育的開展，讓年輕的知識份子接觸此產業，投入此產業的工作，開創產業的發展。

【學員回饋】池上米鄉休閒農業區

2009-08-31T19:56:00.000-07:00

農場見學之旅-98年度休閒農場創意教學體驗營-回饋座談內容
一、活動名稱：「米鄉收割趣」池上庄腳生活體驗營
二、執行時間：98年07月30日(四)
三、執行地點：池上玉蟾園
四、主持人：池上休閒農業區主委賴永松
五、出席人員：池上休閒農業區主委賴永松、彰化市彰化高商李春興老師、彰化市彰化高商李巧琦老師、台大語文中心許冠偉老師、中國科技大學施子美老師、新竹市竹北高中曾煥淦
六、列席人員：池上休閒農業區副主委張天助、玉蟾園民宿主人彭玉琴、玉蟾園賴大哥、台灣休閒漁業發展協會許桓躍、台灣休閒漁業發展協會王志仁、台灣休閒漁業發展協會廖于婷
七、紀錄者：台灣休閒漁業發展協會廖于婷
八、座談會內容：
桓躍大哥：
感謝老師們到池上參與這次的體驗活動，感謝賴大哥和彭姐熱心招待各位，待會的回饋座談時間，老師們可以對活動流程、教學幫助等的問題、建議或感想在座談時間提出。

李春興老師：
感謝工作人員，這次參與的老師只有五位，幾乎是一位工作人員對一位老師，照顧的很周到，我在這次的活動看到彭姐、張先生、賴主委、賴大哥對土地的愛，池上米很好吃，池上米的故事也很豐富，池上米原本就很有特色，但為了讓農民能越來越好，開始有池上米的註冊證明標章、冠軍米的比賽，這些動作讓池上米有競爭力，讓消費者買得安心。在台東池上我看到當地人對土地的貢獻、對土地的愛，如果全台灣的人都有這份情，台灣會更好！把體驗的結果帶回學校，告知學生影響學生，再由小孩影響大人。

李巧琦老師：
農業的經濟效益不比股票，股票可能投入少少的就能賺到很多錢，但農業有時候投入很多心血卻不一定能換得相等的金錢。在我參加這次體驗之前，每次跟學生說農業相關的事情時，學生們總是說老師你亂講，但參加這次的農場見學之旅，讓我有實例和孩子們分享，再也不是紙上談「土」。感謝張大哥這三天來的包容與對我的鼓勵，我是一位都市俗，不會除草、不會插秧，但張大哥很有耐心的教我，很感謝張大哥。池上人對土地的感情及愛鄉愛土的精神，讓我感受到愛在哪，辛苦在哪，當我用我的手親自摸到水果、植物、或用自己的腳踩在農田中時，讓我很感動。平常在學校都是我在鼓勵學生，在這邊換成大家鼓勵我、包容我，不會因為我是都市俗，就對我沒有耐心，非常謝謝大家。

施子美老師、許冠偉老師：
小時候我只知道吃米，卻不知道米價，一直覺得米價太貴、手工皂價錢太高，但參加這次的體驗我了解農夫的辛苦、手工皂的製作材料、過程等，讓我知道為什麼它們要這麼貴了，現在我甚至覺得這個價錢不夠，還要再更高。下田體驗時間安排的部份，我覺得可以將時間提早，跟一般農夫一樣早點起床，早出門去下田體驗，邊看日出邊看插秧，讓大自然看著我工作，很感動。在活動安排方面，我覺得可以不要做的太滿，這樣會讓他下次還想再來。交通方便性還好，以背包客的角度看，搭火車到池上後需要租車子才能到目的地，但若在網路上公告說民宿會有車子接駁，我會更願意來到池上。第一天用腳踏車遊池上我覺得不錯，但如果製作腳踏車的遊玩路線、指標，或許會更好，我知道彭姐真的很忙，在腳踏車的保養維持上可以把它當工作的一部份，可以請朋友來作。在玉蟾園吃飯，讓我的胃是飽飽的，心也是飽飽的，我在池上買池上米，其實在其他地方也買的到池上米，或許只跟特地來池上買米的人說怎麼煮池上米比較好吃，當別人問起我為什麼一定要去池上買池上米而不是在隨處可見的商店買池上米時，我就可以跟他說，只有在池上買米的人才可以知道怎麼煮好吃的池上米，如何享受米的用途要再想想。如果很多事物配上故事會更好，這樣對這事物才會有感覺，才會有回到台北後，會為了回想池上的記憶而再做在池上吃到的菜。手工皂這麼好的產品，可以更有特色的去包裝它，例如為了方便攜帶它，讓它使用後不會濕濕的，不好收拾，可以像護唇膏一樣，將肥皂放入類似的罐子中，包裝方面可以再想想。木工工作室的木屑可以多加使用，在國外餐廳的廁所，就是用木工製作後剩餘的木屑倒入馬桶中，較不會有臭味。補秧的時候，我想到農田裡的土或許可以當擦臉的產品，可以吸引女性願意來到鄉下，或是可以研究福壽螺，或許它的肉有很豐富的膠原蛋白，或許它的殼可以製作甲殼素，讓城市人因為這個原因而蜂擁的到鄉下抓福壽螺、或下田插秧，就像死海旁有一家利用死海鹽來護膚，吸引很多人到死海去，這只是一個想法，如何推廣需要再想想。池上米的認證，是推銷上的另一點，它的商標像法國香濱的商標，人們會為了喝香濱、為了能與其他人聊香濱，而去加強相關的知識，或許我們可以利用一些方法使人們做增加米知識的動作。很多父母親小時候都務農，長大有小孩後，有時候父母會硬塞農業的常識知識給小孩，但小孩幾乎是左耳進右耳出，聽不進去，或許讓小孩自己來體驗，就能更了解父母在說什麼、他們小時候在做什麼。彭姐平常就很忙，我有幫彭姐想到一個方式，但事前作業會比較麻煩彭姐，在網路上列出每天有什麼事情可以做，讓你自己去選擇，可能你比較想要清理菜園，就選在彭姐清理菜園的時間過去體驗，或是在那個時間點時，菜園的清理就全全交給你負責。來到池上感覺很充實，來這裡雖然是體驗，但各自有收穫。

彭姐：
剛剛施老師講的把哪個時段清楚化，讓其他想體驗的人自己選時間過來，我想到可以做個幾點到幾點做什麼事的牌子，統一掛在一個地方，例如晚上五點到六點你想要幫忙，你可以到廚房幫忙等等類似的牌子。

施子美老師：
有幫忙的人或許可以送手工皂當作獎勵。木工方面，可以作產品的型錄，自由選擇自己想做什麼圖案什麼功能，例如，我今天想做一個鳥巢或我今天想做一個放ipod的盒子；或許可以將木工跟池上米做一個連結，做一個可以裝米的木桶，裡面裝的是池上米。在外面玩需要注意自己的安全，尤其是年輕人，我們更要宣導這個觀念，還有要避免讓他們吵到其他人，例如：晚上5點後走在街上不要大聲喧嘩…等。還有，需要思考我們要吸引什麼樣的人來住玉蟾園，例如在國外就有民宿是開放給狗與人一起住。這次活動的文字細節包裝上需要再仔細，到外面玩或體驗的行程有兩種，一種是自己花時間、找資料、再自己規劃，一種是人家規劃，我們只要照表進行即可，農場見學之旅的消息我是在期末考才看到海報，所以沒有另外花時間仔細查這地點附近的其他景點等等的，所以活動流程需要在詳細一點，讓沒有到過這地方的人也可以清楚知道我們接下來的行程是什麼。

曾煥淦老師：
1、感謝本次活動的所有相關人員，無論在行程規劃及相關的服務，讓本次活動既有知性、感性加上實務體驗。2、農場達人的經驗分享，讓我看到地方人士的用心及對本土的關懷，看到未來的希望。3、池上這個詞，對我來說已經從名詞變成動詞，在這個體驗營以前，池上只是產好吃的米的名詞，在這個體驗營之後，池上等於插秧；做的好不好是一回事，參與才是最重要的。4、在活動這幾天，我感受到當地人對本土環境的熱愛，不是只關心自己會不會成功，而是兩人一起成功，大家共同成長就一定會成功，密集的一起分享，祈求自己一定會有貢獻，祈求共同成長一定成功。這幾天的感受很好，池上當地人一定會主動打招呼，他們很熱情，跟西部的感覺不一樣。人好什麼都好，不管會不會都不是重點，體驗才是重要的，抱怨東抱怨西是心態沒調過來，體驗營是來流汗的，不是來美美的，活動第一天帶著我們四處看，讓我們先認識池上的環境，我覺得這個安排很好。

張天助大哥：
當我知道有一群老師要到我們池上鄉來，其實我很擔心，我努力思考池上鄉有什麼事情是可以讓人感動的，就是我們池上農民對米的堅持、對土地的愛等等。老師當中，我比較擔心的是李老師，但在第二天補秧時，李老師衝第一下田，從那一刻起，李老師不再是都市俗，而是鄉下的一份子。每次看到家庭帶著小孩來到池上，我非常感動，因為他們願意帶小孩來鄉下，來了解農村，甚至體驗農村生活。池上鄉全村只有五千多人，所以誰是外地人誰是本地人都很了解，或許我們可以將池上人的微笑對待外地人變成一特色。

賴大哥：
如果我在太太說完話之後講話，我會很緊張，所以今天我先說，我不喝酒就不會說話，我喝了酒就會亂說話，所以還是由我太太來跟大家說話。

彭姐：
其實我老公是我幕後的推手，如果自家人分享只有賴家知道，所以我找對的人來到玉蟾園，我們一起分享，可能是經營方式的分享、可能是活動回饋的分享等，大家對我們的建議我們會一步一步慢慢的改善。其實願望小小的就好，不要設定太大的願望，因為小小的願望達成了心裡會比較滿足。其實我書讀的不多，我很感謝很多朋友來到玉蟾園也告訴我很多知識。若還有其他的缺點請各位老師再跟我說。

賴主委：
在這次回饋座談會後，我們內部會再討論一次，感謝施老師提出很多建議，現在很多人出來旅遊，遇到的不好的設備或不好的人等就會放到網路上，反而好的方面不說。也很感謝張大哥，張大哥就像池上鄉的土地公，我自己也是池上鄉本地人，比較希望的是池上可以有更多的藝文活動，讓池上人更友善更有品味，像個歐洲有藝術氣息的小鎮。施老師說在外旅遊要保護自己，防範措施要做好，曾老師說的池上已經從名詞變成動詞，我們要找對的人來到池上。台灣很多地方都很好，但在推廣方面西部是比較困難的，大家一起努力，百年後讓西部也像東部一樣好。感謝各位老師給我們的建議，我們會慢慢改善，也感謝輔導協會的幫助。

【影像紀錄】台一休閒農場-花蝶搖籃，深耕再造

2009-08-06T00:39:00.000-07:00

【影像紀錄】米鄉收割趣，池上庄腳生活體驗營

2009-07-31T00:37:00.000-07:00

【影像紀錄】龍雲休閒農場-來去奮起湖高山農業趣味生態體驗營

2009-07-25T00:31:00.000-07:00

【學員回饋】東風休閒農場

2009-07-10T20:45:00.000-07:00

We are the last generation with memory of a ：
－Clean enviroment
－Clean water
－Fresh and unpraessed food
－The idea of family and community helping one another
→If is important to stress to the younger generation that thw toxic life that they're experencing in the cities has not always been this way.

solution
→The hardware and convinience of what I've experenced here is all in place.
→There should be more emphasis on the areas history and personal life stories to bridge the older generation with the young,as this will in still pride,individual growth and hope for a sustainable future.

by台大語言中心許冠偉

【學員回饋】東風休閒農場

2009-07-10T20:38:00.000-07:00

1.遊程內容如果鎖定鄉村生活體驗，我覺得還不夠，但若是「放慢腳步」則ｏｋ。
2.如果以推廣鄉野生態為主題，則理事長的導覽十分精采。
3.如果想推銷店家的產品，內容則不夠紮實，例如：行銷的過程太簡單，餅卻不是推銷品。產品雖然每個店家都有區隔，但是產品都相當重，對於搭車來的人而言是不方便的。。
4.整個行程對我而言是一個觀念的改變，對於中山休閒農業區努力地將本地的好山、好水，親切的人文情懷推銷給都市人的那份熱情，我很感動。但是這種感動必須由人來推，人扮演主要的角色，因此，不對的人就出不來這種感覺。
5.生態的介紹必須依對象而改變，過多過少都需要調整。東風營造的是深入體驗，大自然的一花一草，由此延伸至對整個鄉村的認同與喜歡。

by景文科技大學林美英

【學員回饋】東風休閒農場

2009-07-10T20:35:00.000-07:00

剛剛錄完下星期六要播的節目,介紹(回憶)了在東風美好的幾天和對當地的感動, 也有提到休閒農業發展需要大家的支持.
(太可惜在放暑假,不然我就規定學生全部都要聽!)
這星期六早上10點 - 11點在 FM100.7 (台北/高雄100.7, 台中100.1).不知道羅東的訊號怎麼樣,我上次到羅東高工演講時收不到訊號.不過沒關係,只要有網路,到 www.icrt.com.tw 也可以收聽.
因為這一集節目有很多 '第一次',所以要請大家多包涵;

1. 第一次'出外景' 所以有些收音不盡理想.後來剪接時有很多很可惜不能用... 嗚嗚

2. 第一次'出外景' 所以談話內容上後來聽了覺得有很大的進步空間

3. 第一次可以把節目放到網路上持續播放... 跟 icrt談很久了,很高興第一集是這一集.

(所以如果聽後有任何意見或建議,我們會很願意聽到你們的分享)
我們剪接過後保留了現場效果還可以的部分有兩段,有收錄了第二天晚上星光晚餐我們聊著眼前/肚子裡的美食對話,還有在做茶月餅時活潑老闆娘問候我們聽眾的對話(林先生,麻煩支會她一聲喔,在節目的後半段會出現她的聲音).
其他的就靠我們在錄音室裡努力的形容了... 談到東風休閒農場的一切,聽到的故事,看到,聞到的... 還有很多感動.
ICRT沒有告訴我們節目放上ICRT網站後可以放多久.本來是想建議休閒農業發展協會和東風休閒農場直接在網站上做超連結, 這樣講英文的遊客就可以直接聽,替你們打打知名度.
但是因為電台整個網站最近才翻修過,我想還是不要冒險,建議你們如果想要使用節目內容,就在聽的時候用電腦側錄(可能需要側錄軟體,學生跟我說可以下載,但是建議你們還是問問專業人士怎麼做效果最好), 然後直接放到你們的網站上... 每一集上網後應該有1星期的時間可以側錄.
另外,建議你們側錄上網的節目,而不是星期六首播,因為網路上的節目會只有談話的部分,不會有音樂(播放權的關係),比較省空間.
還有,上次提到'茶'系列的cd音樂... 星期六首播時可以聽聽看,我用了其中一張cd作為背景音樂. 放到網路上的版本就不會有音樂了,因為我們沒有那張cd 的網路播放權.

另外,如果想試著聽聽看全英文的節目,我已經把節目摘要 (以問答題方式) 放上我們節目的討論區了,可以先看看,知道內容流程,重要單字,會比較跟得上. http://www.icrt.com.tw/modules/newbb/viewforum.php?forum=32

記得要找 7/18/2009的標題.

最後,很高興有機會藉著這個很特別又很有意義的活動認識大家.希望還有機會多接觸並分享台灣美好的人文和環境... 還有美食.
by中國科技大學　施子美　

【隨團日誌】東風休閒農場DAY3

2009-07-10T13:30:00.000-07:00

第三天(7/9)
最後一天了，網誌快完成了!
不不不，應該說，蛤...要結束了唷
老師們今天一樣很早起
今天的早餐是稀飯和一些配料+饅頭(饅頭很好吃)

吃飽飽
去爬山
我們到仁山植物園(沒有聽過?那總有聽過福山植物園吧?這兩個植物園的負責人有關係唷......才怪)
豐富的生態不輸給東風附近的生態
遇到騎腳踏車努力往上騎，最後比我們提早下山，我有記得對他喊加油加油的老先生
看到很多很觀光化的灘販
抓到爬樹很快，小時候的它很容易跟另一種蜥蜴弄混的，把它翻過來對它吹氣或是摸他的腹部他就假死的，且嘴巴周圍是白色的，嘴巴內部是黃色的黃口攀蜥

看到母蜘蛛很大，公蜘蛛在旁邊小小的紅紅的，它看起來很像人綁著領袋，有些是紅色體的，你把樹葉丟上去它會去看看是不是食物，如果不是食物會把葉子弄離開它的網，還聽說它的網可以抓大型的飛型的鳥的人面蜘蛛

還有頭部與胸部一樣大的鍬形蟲
有頭部比胸部小，是屬於金龜子科，有大大的觭角的獨角仙
有公花掉落是整朵花掉，母花掉落是一片一片掉且日本人超愛的櫻花
有氣根一碰到土就開始生長成另一個樹幹，它利用這個特性占領別人家的大葉雀榕
三隻都有黑色眼睛框，其中一隻只剩三條腿，想要將它的特色登記的宜蘭狗
當天天氣霧矇矇，但還能隱約看到龜山島，晴天時一定很美很美，且從北宜公路進宜蘭可以看到綠綠一片的蘭陽平原

有試種但好像還沒熟且不能吃的蕃茄，和正在開花的百香果
下山時
有花不長在枝頭確長在樹幹的楊桃
有好像是有人在管而且果實小小卻纍纍的，很想要爬上樹的連霧樹和龍眼樹
有颱風的強風從一樓進去卻從二樓窗戶的衝出來的住宅
大約10:30囉
進行公家單位例行性的座談會，不外乎就是對此次活動的流程、執行、整體的建議
座
談
會
中...

我覺得座談會可以等於活動最後的回饋時間，利用聊天的性質讓你說出你對這次活動的看法(絕對不是要套你的話)
之前我在學校帶的活動幾乎都是學生，每次回饋座談幾乎都說這個活動很好很棒...一些比較片面的詞，或許因為不同年齡層經驗不一樣使想法也不一樣
我覺得老師們的想法比較深入，想到的是另一個層面的建議，對農場主人的幫助、影響應該比較大
有老師有出國當背包客的經驗，於是將在外地的旅遊方式、玩的東西推薦給林大哥
有老師因為購買比較多農產品，而想到購物的便利性和產品的包裝等等
有老師想到學生，想到這地方可以當學生辦理迎新露營的場地等等
有些老師因為很喜歡聽故事(就像在上歷史課的時候，學生喜歡聽歷史故事但不喜歡考試→它只是個比喻)，所以大力推廣再用故事創造另一個旅遊行程
增廣見聞不一定要一直看書看書看書，到外面遊學遊玩也是另一種方式
活動結束
頒結業證書(對~就是頒證書加拍照~藉以感謝老師們全程參與，不過只有6個人，如果你偷偷跑掉也太明顯囉)

來去吃這次活動的最後一餐-中山雞場(一開始聽到的時候滿頭問號，以為是要台北的「松山機場」，但後來發現原來是「中山雞場」，哈~)

有家裡理念是兄弟要一起經營互相幫忙，和東風的林大哥家的理念(林大哥的家是兄弟經營不同的店)不一樣的中山雞場老板

有三盤小菜(冰過後一定超好吃的竹筍、可愛的小章魚、某個動物且吃起來很綿的肝)裝成一大磐的菜

有自家養(一定要自家養，畢竟這裡叫中山雞場)現在被宰來吃的土雞肉

有把蝦子放在很像竹筒飯，且一開始端過來我以為是竹筒飯的藥膳蝦
有盤子形狀是梅花，且口味夠重可以下飯的，搭配龍鬚菜和山豬肉的鐵板山豬肉
有很多片且碳烤過，吃起來很像叉燒的豬肉(吧...有點忘了)
有看起來很像炸銅鑼燒，剛上桌要趕緊吃要不然裡面的冰淇淋會融化的，讓我很想知道製作方法的(事後有問一些人，有人說那是買現成的東西，直接下去炸，不知道是不是)的炸冰淇淋
人家是餐餐老是在外，人人都是老外
我們是餐餐老是在外，天天都有青菜
回東風搬行李手上拿換福袋的券往中山休閒農業旅遊服務中心出發
福袋都是各家業者提供的折價，東風的林大哥說東風提供的是五折券，整個很誘人
最後去抽老師們都沒養抽到五折券啦...可惜~
沒關係
我們來合影不只一張

為這次的活動畫下完美的句點!
感謝參與的老師！謝謝
感謝中山休閒農業區的業者們！謝謝
感謝在這次活動與我們幫助過我們，接待過我們的人們！謝謝
第三天的東風
依依不捨

活動紀錄by工作人員廖于婷

【隨團日誌】東風休閒農場DAY2

2009-07-10T13:27:00.000-07:00

打的好累，終於到第二天
第二天(7/8)

老師們超早起床的
有些是天剛亮就起床
還可以到附近走走看看散步散步!(一整個養生)
早餐是稀飯和一些稀飯的配料
美麗的老師們合照(老師~我有幫你門放美美的照片唷~)

趁著太陽還不會咬人的時候趕緊到後面的柚子園採些柚子做柚子精油

林大哥後面的柚子園不只有柚子
還有吃起來會苦苦且一次不能吃太多要不然嘴巴會苦一整天，做苦籽油的種子

有原本待在樹上卻被我們發現且它會發出一種臭味，某位老師聞了一下，發現只有林大哥手中的煙味且很像樹枝的竹節蟲

有好像快要掛，瞬間回光反照猛飛翔又可當搭胸章的大隻老蜻蜓


有無心插柳柳成蔭，林大哥只是把它綁起來，但最後兩棵樹的樹幹連起來的九芎
有一顆應該是被猴子吃了將近快一半的柚子
有一定要拿對的方向摘，柚子才不會急速落體到地上，且前幾天看不出來它受傷，第三天左右卻開始出現瘀青的柚子等等


超多可以寫的，但我的小腦袋記不住這麼多東西...
雖然只採收一些些，但林大哥已經幫我們準備好更多的柚子需要我們幫忙削皮的柚子群們
開始考驗老師們平常有沒有在下廚



不同的刀子有不同施力的方法
很奇妙的是裡面好像有牛排刀(這支是最好切的一支)，有凋花刀(這支超尖銳，要小心!)，有很多不知其名的刀子
有人削柚子皮像是在削蘋果皮
施老師說，如果皮一刀不斷削下後，往後丟後，看是什麼字母，你之後的伴侶就會有那一個英文字
那我要來試一試!!!
阿!皮又被削斷了...再試一次!...又斷了....又斷了...好!回家練削蘋果皮!!!
削好的皮放到蒸餾的筒子裡

呼~終於削完了！柚子全部都被扒光了綠毛~哈哈

不知道用這麼天然的東西敷臉的感覺如何，來試試看

痾...我們還是把它蒸餾成精油在來敷臉吧！

猛壓猛壓!這次一定要蒸餾比較多的柚子精油!猛壓猛壓!

開始蒸餾(原理就不在這裡說了，請上網搜尋~)

等待
等待
等待
去吃中餐(邊吃中餐邊等待)
跟第一天的中餐一樣的餐廳
這次沒有蟲蟲大餐，這次是炸糕楂和炸豆楂，好吃！這次幾乎每盤都見底了！

下午太陽超熱
林大哥在這時間不排活動，讓大家休息休息!作螞蟻

螞蟻雄兵！前進！出發！1、2、1、2、...唉呀呀！怎麼有一隻跌倒了
桓躍大哥的手超巧的，輕輕鬆鬆就摺出一隻螞蟻!
有老師說，雖然每個人都做了一隻螞蟻，但50%以上不是自己做的(沒辦法阿~因為手不巧嘛...)
柚子精油出現了！而且這次有20cc，林大哥說一般只有10cc，看樣子我們這次真的是猛壓猛壓猛壓！

但有一點點燒焦味...難不成是精油變成焦糖布丁還是焦糖瑪琪朵？
而且顏色跟去年做的精油比，今天的顏色好深，難不成加了蜂蜜進去？
都不是！是因為蒸餾的有點太久了 ...理論上當有蒸氣冒出時，就應該馬上把火關掉，
但這次柚子皮量較多，我們想要多一些精油，就稍為久了一些，就...變成這樣了
好可惜唷
林大哥說~沒關係，它再稍為處理一下就可以用了~
嘻:-D
往下一站出發：芳岳茶園作綠茶餅
茶園老板娘拿出了已經分好量的酥皮油皮

http://moon.eland.org.tw/2-1.htm (做餅的流程，有點冗長，所以索性不打~)

製
作
中
(這時就來點老師們的汗水版)

林大哥在介紹芳岳茶園的老板娘時，說他是全村最不要臉的女人，我知道他是說笑的，但這種情同兄弟姊妹的情感是可貴的!
在芳岳茶園我看到台灣的女性，需要一邊作生意一邊照顧小孩，雖然甘苦但為了生活只能選擇一直做一直做!

就好比日本的阿信，堅強刻苦耐勞的個性，默默的在背後付出，為家人打拚!

在等待過程中，我看到台灣人的好客，在台灣你的杯子空了，沒有水，主人一定會馬上幫你裝滿，再空，再裝滿...
很喜歡他們待人的感覺~
是綠色的，但只有體驗卻沒有賣現成的綠茶餅出爐了！

行程滿檔的我們繼續去內山茶園採茶、吃炸茶葉

每位老師穿起採茶女必備裝：斗笠、裝茶葉的竹桶、還有採茶的必備動作(來~一手扶著斗笠，另一隻手有茶葉放入竹桶的感覺，最後腳要記得彎一下~)

三葉一心才可以將它採下來~只需要12片就可以了~
雖然不用像真的採茶姑娘一樣採1~2個小時
但採集過程中，真的是挑了很久才看到三葉一心
想必真的採茶姑娘應該是練就了一身眼明手快的採茶功夫!
內山茶園的特色是將茶葉炸成酥，現吃

內山茶園有一個隘勇寮
隘是只狹小、狹窄的
以前住在這塊地附近的原住民常常一段時間會下山出草(獵人頭)
因為他們相信只要用活人頭祭拜天，就會風調雨順
所以為了逃避原住民的獵補設立了勇士團，輪流在隘口這地方留守
當有原住民下山就敲鼓，一位原住民敲一下，二位敲二下，三位以上就一直敲一直敲，表示很多人
當只有一位或二位原住民，居民就用大眾的力量將原住民趕走
當三位以上，居民就衝阿!!!趕緊躲起來!
原住民在這邊獵不到人頭，所以轉往更前面的地方（就是現在仁山植物園附近）
而那一區的人們仿效做隘勇寮
所以，東風這邊叫作舊寮，而仁山植物園那邊稱新寮
在內山茶園時，桓躍大哥告訴大家一個看氣候的小常識
當你往海面上看時，如果看到雲推的很高，表示要變天了
這是沒有氣象預報的時候，老一輩的阿公阿媽的經驗
看天吃飯
豐收的季節，老天爺高興了，出太陽了，收穫就很豐富；老天爺變臉，下大雨了，那年的收穫就別說了
一直吃吃又喝喝，喝喝又吃吃
到了晚餐時間

第二天的晚餐吃桶子雞*2、桶子吳郭魚*2、米粉一大鍋、冰的南瓜湯、(應該是)筍子排骨湯、烤肉
別小看只有幾項，量多的很誇張
桶子雞是用全雞下去烤，雞的身體裡可以塞提味的食材，這次食材是一隻是蒜頭，一隻是青草(但我忘了是什麼...)
一隻雞是桓躍大哥分解的，很燙很燙的雞要分解真的是很不簡單，而且最後的擺盤擺回一隻雞的模樣，但就是太暗了...無法拍的很好...

另一隻雞是林大哥處理的，不用分解是因為林大哥到廚房用刀子剁!超燙的雞身卻要趕緊分解，林大哥也很厲害!
兩位大哥都超厲害!練就了鐵砂掌!佩服佩服!!!
東風農場不只有民宿區，還有旅行車可以住
林大哥原本預定讓我們第二天晚上住在旅行車內，但後來取消了
因為我們可愛的老師們人真的是太好了~（趕緊頒個好人獎~)
老師們體諒林大哥他們還要多整理的辛苦而向林大哥提議的
林大哥也很可愛，他說對我們很不好意思，沒有讓我們體驗到東風農場的全部設備
「林大哥~沒關係沒關係~你們的服務真的很周到！」
東風農場的旅行車有兩種，一種是家庭式的(可住二大二小)，另一種是情侶式的(就不知道它的規格了，但總覺得有點害羞...)
旅行車很特別，就算外面的殼再怎麼髒再怎麼的看起來很舊，一到裡面就覺得一整個就是新的!新的!新的!!!
因為它裡面的設計舊了或是壞了，可以只針對裡面做重新設計的動作，殼可以一直使用(吧...)
聽說旅行社在歐洲很流行，常有家庭或老夫老妻乘著自家的旅行車到處住到處玩，還聽說如果是停在公家的旅行車指定區是不用花到任何錢
這樣的風氣要在台灣流行起來，可能要很久很久吧...
晚餐後的夜觀星空真的很美!
話說當天早上的雲越來越多!越來越厚!簡直要下雨了!但到了晚上雲都散了~星星露臉了~月亮不是微笑，是變大餅了~
有北斗七星，耶~看到大熊星座了~我們順著它的勺子找到北極星，ㄜ...好不亮的北極星...但是它能引領人走正確的方向
還有一年只能見一次的織女星和牛郎星，兩星中間仔細看的話真的可以看到銀河!!!
你有多久沒有抬頭仰望那小時候仰著頭拿著星座盤對照的天上的星星呢?
你有多久沒有舉頭看看那國小時被要求要每天紀錄圓缺的月亮呢?
你有多久沒有放慢腳步觀察周遭的一草一木呢?
就算工作再忙再多再煩
偶爾放慢腳步
偶爾停下手邊的工作
看看你的周遭
看看風景
看看你還剩下什麼
你剩下的是空虛感呢?
還是充實感呢?
對了
晚上時還有看到母螳螂正要吃公螳螂呢
螳螂在交配的時候，母螳螂會把公螳螂吃掉，當然是為了補充懷孕的營養，但腹部的動作不會忘了動作
但這一對應該是有被我們嚇到，最後好像兩隻分開來了
第二天的夜晚
讓我回到小時候

活動紀錄by工作人員廖于婷

【隨團日誌】東風休閒農場DAY1

2009-07-10T12:56:00.000-07:00

農場見習之旅北部第三場-鄉村香村，地點在宜蘭的東風休閒農場

宜蘭離基隆真的不遠(真的不遠，就在台北縣的右下角；真的不遠，騎車大約2小時左右就會到；真的不遠，夜衝二話不說就是羅東夜市...)
第一天(7/7)
10:20中山休閒農業區遊客服務中心集合
剛到服務中心一整個覺得
天阿!萬里無雲!這根本就是活動的好日子嘛!這根本就是皮膚的殺手...(大刀一揮...阿!我死了)
好佳在服務中心裡很通風，還滿涼的!
當老師們從高級的休旅車下車時，數了數人數
1、2、3、4、5、6，只有6位老師
好樣的!只有個位數!
人數少當然一定要每位都認識每位都叫的出姓或名
看了中山休閒農業區的影片自介
這裡根本就是茶鄉尖柚子鄉嘛!而且不同店家有不同的特殊產品!除了平常想的到的茶...葉還有綠茶餅、茶葉酥、精油...等
絕對不會有特色產品重複!(恩~這樣各有特色才不會搶了生意~)
影片自介結束
日頭赤燄燄
原本計劃要騎腳踏車到東風的
但取消了...有點可惜
出發前往目的地─東風休閒農場
一到東風的民宿，整個覺得透心涼(因為有冷氣....)還有檜木的味道(吸~~~~~~~~哈~~~~)
放了行李聊了一下天

吃中餐!

是東風林大哥的弟弟林小弟(誤!一樣是林大哥，後面就稱他為林二哥)開的店
特色菜是「蟲蟲蟲蟲」
雜誌上是介紹可能是蜂蛹大餐，可能是蚱蜢大餐，可能是竹蟲大餐
好期待期待期待~~~
上菜囉!小心燙!
一道一道的菜上桌!有林二哥自家養的土雞全雞餐、當地食草煮的青菜，還有「蟲蟲蟲蟲」之蜂蛹餐
一定要給它試試!
因為人家說到海邊要吃海產，今天我們在山邊要吃山產→昆蟲大餐
眼睛手腳身體都被炸的酥脆，搭配花生辣椒等材料佐料
它有多種吃法，不管你要扒了頭腳身體在吃它，或是整隻吞，或是整隻放進嘴巴裡咬(咬七下還很脆...)，或是搭配佐料與飯一起吃都可以~
我選擇最後一種吃法(好啦~我很癟三)，完全在吃大雜繪，感受不到蜂蛹的甜美滋味
有人選擇整隻放進嘴巴裡咬咬咬~喀ㄔ喀ㄔ~恩~真的咬七下還很脆
實際上直接咬真的怕怕的，它看著你，你看著它，它沒有露出無辜的眼神說不要吃我，只有一雙黑色無底洞的眼睛，說著，你敢吃我你試試看

被吃掉了!
結束人蟲交戰的中餐，回到東風，剛好是一天中天氣最熱的時段，林大哥索性讓大家在室內喝茶聊天介紹有香味的植物等三四點
(我們喝了有點酸酸甜甜的透心涼的自泡的金佶梅子茶、冰涼的木瓜牛奶、超養生亮綠色的青草茶，我超愛青草茶，雖然薄荷味很重，但我超喜歡綠色的感覺)

那現在來介紹來參加這次行程的老師們(不好意思，現在只能拿吃中餐時候的照片，如果拿後面的照片就雷到了，後面會再補上各位老師美美的圖)

由左至右是台北縣中和高中國文老師賴老師(我覺得一整就有國文老師的感覺，長髮飄飄~有氣質) 台北縣新店市景文科技大學國文老師(吧...只知道也是教語文的)李老師(老師說他前幾天騎腳踏車騎花東縱谷，整個超衝，而且體力超好!) 一樣是台北縣新店市景文科技大學國文老師蔡老師(老師偏修身養性之人，因為早上有看到老師在練功，而且平常不喝咖啡不喝茶~) 一樣是台北縣新店市的景文科技大學法文兼英文老師林老師(我覺得老師的自介最妙，說他的名字是可以環遊世界，因為是「美」國「英」國，老師吃素，一樣也很養生) 最右邊的男士也是老師，是東風農場的老板兼生態達人林文龍大哥

由左至右
不知道是在中國科技大學的台北校區還是新竹校區教書的應英所的施老師(老師說他有在外國生活過，所以整體的裝扮一整個有外國人的fu~)
ICRT DJ兼在台大的老師(對不起~有點忘了)的Herry許冠偉(沒錯!他是外國人!他跟施老師是夫妻)
最後是美麗的老板娘，他用自製的肥皂、化妝水保養臉，皮膚好的沒話說!

終於等到太陽公公累了，日晒終於弱一些的四點左右
做環保檜木筷
檜木是建材剩下的，並不是特意去砍樹刻意去做筷子
(因為覺得太冗長了，此段索性省略...)
放幾張成品圖

林老師，對不起！我沒有拍到你的照片
下午的風兒涼阿涼阿涼
開始介紹農場的周圍前往中山瀑布

林大哥說他讓柚子兒子們自己生自己滅，就是採取適者生存不適者掰掰的經營模式
柚子一斤可以賣到50~60元，因為一棵樹可能只有幾個可以賣的柚子，採精緻化
在沿途介紹很多動植物，雖然沒有一一記得，但我很喜歡林大哥的帶法
他一定是全程陪同我們，一定是看到知道的動植物就開始介紹，開始述說小時候如何玩這植物
林大哥怕我們被蚊子叮，給了我們一人一枝艾草

延途有不怕人甚至老鷹來了也不怕的大卷尾
調皮搗蛋有時會偷吃已經成熟美味柚子的猴子
有一次將200~300個卵下在螵蛸(螳螂的卵囊)中但已經沒有若蟲的空屋
有叫聲與身體不搭且一叫就代表要變天的山羌
有吃了它根部的子而且可以解渴的蕨類

有被拿來做山寨版龍眼乾的月桃花
有被拿來包粿包粽包魚包肉的月桃葉
有集體吸水又從腹部排水只攝取水中的礦物質的鳳蝶
有固定時間會脫皮又叫猴不爬光溜溜的九芎
有前進的方式是身體Q起來再前進的蚇蠖蛾幼蟲
有長滿軟刺的應該是蛾的幼蟲
有每天一定會來爬中山瀑布步道的爬山客
還有在瀑布前想拍跳躍動作的我們等等等
生態如此的風富再加上達人的介紹
中山休閒農業區真是一個好地方
晚餐時間到了
來去吃青草餐，來去當一餐的牛，來去一佳村青草園
真的是非常的養生，很多很多綠色的菜，幾乎都是自己當地的菜~

印象較深刻的是雜糧飯，因為自己本身很喜歡吃米飯類的，再加上他是用十穀下去製作而成，超愛
酒釀湯圓，它跟基隆廟口賣得不一樣，它有多彩的顏色→綠─地瓜葉；紅─紅麴；黃─山黃梔；黑─杜仲；白─伏苓
http://tw.myblog.yahoo.com/g9588852/article?mid=170&prev=231&next=167 介紹一佳村的菜
晚餐結束來個晚上茶在內山休閒農場
泡茶聊天喝柚子醋喝柚花醋，品嚐一直想跟麵線豁在一起吃的苦籽油

盥洗前最後一個活動是夜間生態調查
夜間生態調查要安靜、要腳步放輕、要豎起耳朵尋找聲音尋找夜行性動物、要學會動物的叫聲，用叫聲讓他以為有同拌在這裡
從東風出發有呱叫聲不停像是樂團的貢德氏赤蛙&拉都希氏赤蛙&盤古蟾蜍&黑框蟾蜍
有叫聲很像我們一直在尋找的黃嘴角梟的夜鷺(俗稱暗光鳥，聽說他聲音優美，但實際上NO)
有可以當隔間用且讓一棵樹變成多鳥住的公寓的山蘇(又稱鳥巢蕨)
有一直想找且用聲音引誘卻一直不出現的黃嘴角梟和領角梟
有如果再往上爬一些就不會被樹枝檔住和遠方可以看到兩盞紅燈代表龜山島的宜蘭夜景

有感覺應該不會很難爬實際上有一定坡度且路上有很多碎石子且經討論後上山一定要開車的讓人猛流汗的夜間生態調查步道等等等
夜間的生態一樣豐富
但今天爬了兩次山(我覺得還不錯，因為好久沒有爬爬山了)
看樣子今天晚上可以快速入眠了
東風農場的第一天
很累
但，
很棒!

活動紀錄by 台灣休閒漁業發展協會廖于婷

【學員回饋】北關農場

2009-07-06T17:31:00.000-07:00

1.會推薦學校兩天一夜，或一天來回的行程，建議「小而美，小而精緻」的團體，結合校外教學領域，例如：美語加生態營、地理生態加語文、生命教育營隊......

2.針對教師對象，日期以七月一日放暑假開始最佳，春天（四月初）的前兩週也很好。

3.學生有「生涯發展教育」以及教師「生涯輔導」研習，可列入休閒農業參訪地點（建議可行文各縣市教育局提出合作方案）。

4.大學的社團或新生迎新營隊場地也很適合。

5.教師營隊意在「推廣」，希望農場有全面性產業休閒現況及前瞻的介紹，讓無法全部參加的人，也可以有全盤的概念，了解到休閒產業。

by 石碇高中簡燕雪

【隨團日誌】北關農場

2009-07-06T12:52:00.000-07:00

第二梯次的農場見學，這活動主要的對象是老師，目的在於老師們在農場所學的知識，可以帶回去跟學生分享，學生如果有興趣也可以到農場工作，這不但老師可以充電，也有機會讓農場得到人才。第一天中午到達北關農場，享用了農場豐富的美食和特色菜，用完餐後的座談會掀開了這兩天一夜的行程。首先，我們到達了大溪漁港參觀大船入港還了解到魚市場的買賣和魚貨的觀察以及季節性、地區魚類。這時突然來了一場大雨，有點耽誤了我們接下來的龜山島海域釣魚的計畫，其實本來還想去蜜月灣看比基尼和海灘男孩的！！我和工作人員先行到了烏石港準備釣具，片刻之後，老師們也搭著遊覽車來到了港邊開始學習釣魚的基礎綁法和釣具認識在大雨中，賞鯨船也進港了，大夥一個接一個上船，然後船就以全速衝到龜山島旁的海域，大家拿起了釣竿開始釣魚，不到幾分鐘就已經有人搶到頭香，釣起了第一條魚，接著陸續有人上鉤。
我們還在船上吃著西瓜，享受這釣魚的樂趣，在接近日落後我們返航了，直接到北關農場用了晚餐，然後休息一下，晚上還安排了夜觀，看到了毛蟹、螢火蟲、竹節蟲、蛇、蝦....以及一些植物和昆蟲，這也表示了農場周圍環境的生態是很豐富的，一個小時的行程結束後，大家都各自回去休息，有的人還意猶味盡繼續探險。
第二天上午7點半在餐廳吃早餐，早餐屬於自行取用，各式各樣菜色任君選擇，用完餐後休息片刻開始螃蟹博物館的導覽在館長李冠興大哥的介紹下，我們了解螃蟹很多的知識我個人非常佩服李大哥，因為他對於生態的一些研究做的很徹底(尤其是螃蟹)，聽說他也是海大畢業的，照理說我也應該叫他學長(哈哈)。

在導覽過後我們開始絹印T恤DIY大家發揮了創意，把自己喜歡的圖印在衣服上然後在DIY結束後，我們開了場回饋座談，主要是希望老師能給予農場和這個活動一些意見和建議。

最後大家穿上了自己DIY的T恤拍了團體照

在用完午餐後，這場活動也圓滿了落幕了，我們也開車往基隆回家了(我一路睡到基隆)，這趟北關之旅讓我更認識了螃蟹，雖然我是海邊長大的可是沒想到我對螃蟹的了解大概只有萬分之一，所以非常推薦大家可以去北關農場休閒一下^^ 活動紀錄by工作人員王志仁

【學員回饋】雪霸農場

2009-07-04T20:28:00.000-07:00

千言萬語，道情說謝
從協會報名，行程接送，到實質雪霸農場生活體驗受到無微不至的照顧，尤其檜山巨木群，邱老師深度導覽，以及陳中教授台灣果樹介紹說明，增添無窮知性風味，本次體驗營豐富愉悅，在美善之中，圓滿充實。所以無盡
的感謝，會轉化對活動的讚美與傳揚。

體驗深刻，三生有「興」
對於生產、生態、生活，三生的深度之旅充滿「興趣」。在農場住宿三天，范場長，小范場長全程相陪，活動的精緻與用心處處可見，園區導覽讓我們追風、採果、拾葉、聞花，三十五年的血汗經營，每一寸土，每一分心都值得謳歌，於是我相信就定點休閒旅遊，雪霸農場所能提供的絕對可以令人品賞、滿足深度旅遊之需。

創意經營，資源利用
國家公園設立，必有其獨特性，農場本身之豐富生態外，若能結合公園中多種資源，延伸休閒之旅，觀山賞峰，親睹中央山脈，連綿山峰之壯闊展現台灣之美，內化對台灣之愛。期望場內能有專業導覽帶隊做定點體會。 by板橋高中林秀華

【影音紀錄】雪霸休閒農場

2009-07-04T13:27:00.000-07:00

報名表下載

2009-06-11T18:55:00.000-07:00

由13家農場企畫團隊，依農場特性規劃具有獨特性、創意性、深入性的體驗行程，帶領教師們玩出探索力，以體驗融入知識與人情，一同深度認識台灣休閒農業之美。
◎活動期間一律由本會為學員投保200萬意外險、3萬醫療險。
◎每場次全程參與者，可登錄工務人員實務及領取結業證書乙紙。

簡章、報名表下載

【池上米鄉休閒農業區】「米鄉收割趣」池上庄腳生活體驗營

2009-05-15T01:52:00.000-07:00

活動名稱：「米鄉收割趣」池上庄腳生活體驗營
活動地點：池上休閒農業區(玉蟾園、主題果園、特色形象館及特色民宿)

辦理日期：98年7/28-7/30

報名日期：即日起至7/10日止
費用：2000(原價7500)
承辦單位：池上米鄉休閒農業區
集合／解散地點：池上火車站或玉蟾園有機農場
活動特色
池上鄉位於台東縣北端，夾於中央山脈與海岸山脈之間，北有秀姑巒溪緊接花蓮縣富里鄉，東隔海岸山脈與成功鎮、東河鄉為鄰，西為中央山脈與海端鄉山區相連，南隔卑南大溪與關山鎮及海端鄉相望。地勢居花東縱谷最高處，平地海拔300公尺，日夜溫差大、濕度小的氣候，年平均氣溫約攝氏21.8度，雨量約15,248釐，南北河川環繞又位於花蓮秀姑巒溪及台東卑南大溪之分水嶺，溪水終年不斷，中間有大坡池調節水位，水源充沛。
池上鄉擁有好山好水無污染的環境，以及年平均溫略低、生長期略長的特殊氣候，所孕育出的優質稻米，晶瑩剔透、粒粒飽滿，到池上遊玩，首先當然要品嚐聞名全台池上飯包，感受素有「天皇」米之稱的池上米香Q滋味，之後在到池上鄉農會休閒觀光碾米工廠、多力米故事館或是稻米原鄉參觀製米流程、農機具展示、池上米販售，配合時令還有稻米插秧、割稻等活動，另有米食DIY、彩繪米畫、磚窯體驗等，這些體驗活動可是小朋友在課本上學不到的知識喔！

活動元素
1. 認識台灣東部池上平原之休閒農業：池上鄉位台東縣最北側，為花蓮進入台東樞紐，有海岸山脈屏障於東，中央山脈雄峙於西，其間座落於廣達8000多公頃的新武呂溪沖積平原，為花東縱谷最寬廣的平原地帶，輔以豐富水系發展，包含秀姑巒溪、卑南溪，加上大坡池溼地，以潔淨的水質與肥沃土地，成為遠近馳名的池上米孕育地。加上氣候適宜，極具農業生產力，孕育出多種農產品，主要以水稻面積占大宗，其次香丁、臍橙、梅子、李子、柚子，產量與品質均佳。本區原名為池上鄉錦園萬安休閒農業區，於96年經農委會公告更名「池上米鄉休閒農業區」。
2. 農場達人溫馨導覽：賴永松對於池上鄉農民的疼惜，不禁讓人猜測他是池上農家子弟出身，他笑言家中確實有長輩務農，不過他本身大學時期念的卻是物理，畢業後回到故鄉擔任國中生物老師，直到現在。平時忙著學校工作，課餘或是假日才能替農民服務，問他為何一個國中老師卻對推動池上米品質提升有著如此熱忱，他流露了整個採訪過程中少見的感性：「對地方有感情，想要保護這片土地，不能看到池上米的優勢漸漸沒落…」池上米的成功，讓許多離家工作的鄉親興起了返家耕田的念頭，賴永松十分樂見其成，畢竟老一輩的農民漸漸凋零，很快的就會面臨斷層，若有中壯年的鄉民願意回來銜接，才能讓池上米的好永不間斷，就如他所說：「對地方有感情，想要保護這片土地。」也希望這份熱忱與用心能夠召喚鄉親返鄉盡一份心力，只要看見池上米永遠飄香，就是他和所有農民最好的回饋。
3. 米鄉主題深入探索：農業區內擁有大坡池風景特定區、池上牧野渡假村、池上蠶桑休閒農場、台東縣客家文化園區、杜園、垺圳、稻米原鄉館、池上有機米專業區、池上活動斷層、油菜花季、阿美族豐年祭等豐富的休閒資源。池上另有獨特農村生活體驗，如特殊的平面繭生產，在地的農村生活和田園景觀值得遊客一探究竟。園區交通方便，以台9線、縣道197及花東鐵路池上站連絡花蓮縣及台東縣，東西向以台20甲作為往來南橫及縱谷地區的交通要道。擁有方便交通、優質農產品、豐富的自然生態資源及農村文化資源、加上串連鄰近地區的觀光資源等優勢的條件，是發展休閒農業區的優越地區。
4. 農村體驗遊程：池上米香之旅、池上單車行、田野風情，採果之旅。
5. 回饋座談：
 由農業區業者針對目前農業區經營之現況做分享。
 由參加農場見學之學員提出建言，協助農場提升旅遊品質與經營效益。
 邀請周邊農村社區及產業共同座談，分享與交流經驗，以利老師們可扮演學生未來投入農村社區與農場實習及就業之橋梁。
達人介紹
賴永松，池上休閒農業區主委、池畔驛站主人。對故鄉土地的感情　化為推動池上米的力量，賴永松對於池上鄉農民的疼惜，不禁讓人猜測他是池上農家子弟出身，他笑言家中確實有長輩務農，不過他本身大學時期念的卻是物理，畢業後回到故鄉擔任國中生物老師，直到現在。平時忙著學校工作，課餘或是假日才能替農民服務，問他為何一個國中老師卻對推動池上米品質提升有著如此熱忱，他流露了整個採訪過程中少見的感性：「對地方有感情，想要保護這片土地，不能看到池上米的優勢漸漸沒落。
池上米的成功，讓許多離家工作的鄉親興起了返家耕田的念頭，賴永松十分樂見其成，畢竟老一輩的農民漸漸凋零，很快的就會面臨斷層，若有中壯年的鄉民願意回來銜接，才能讓池上米的好永不間斷，就如他所說：「對地方有感情，想要保護這片土地。」也希望這份熱忱與用心能夠召喚鄉親返鄉盡一份心力，只要看見池上米永遠飄香，就是他和所有農民最好的回饋。
行程介紹
第1天池上火車站-玉蟾園有機農場
14：30~15：00集合地點1：池上火車站集合地點2：玉蟾園有機農場
15：00~17：30活動說明與池上米鄉休閒園區介紹
18：00~19：30養生健康ㄟ晚餐—農場栽種的有機蔬菜加上美味十足的在地料理
19：30~21：00田園木工體驗或健康米糠藥皂製作

早餐：自理

午餐：自理

晚餐：生機晚餐(藥膳料理餐)
住宿：池上民宿群 (二人一室)
第2天玉蟾園有機農場
08：00~09：00田園健康早餐(庭園活力早餐)
09：00~12：00大坡池自然生態公園及萬安社區導覽
12：00~13：00享用田邊竹片便當DIY
13：00~14：00自由活動、小憩片刻(午睡時間或自由活動)
14：00~17：00池上稻米逹人座談　主題:有機稻米栽種心得分享
18：00~19：30田園BBQ晚宴—農場栽種的有機蔬菜加上美味十足的料理餐
19：30~21：00各民宿心得分享時間
21：00早睡早起身體好
早餐：活力野餐

午餐：精緻午餐

晚餐：生機晚餐
住宿：池上民宿群 (二人一室)
第3天玉蟾園有機農場
08：00~09：00充滿活力的中式有機早餐
09：00~12：00參訪池上鄉公所稻米檢驗站—了解池上米証明標章及認証系統
12：00~13：00午餐
13：00~16：00 (1).參觀稻米碾製過程及50年代碾米廠設備—多力米故事館
(2).回饋座談會
16：00~收拾行李、依依不捨說再見囉
早餐：活力早餐

午餐：風味客家菜

晚餐：自理
住宿：溫暖的家

注意事項

※ 東部池上平原的天氣日夜溫差非常大，記得攜帶禦寒衣物。
※ 本次活動項目包含有夜間體驗及夜觀行程，請自行攜帶手電筒。
退費機制 1、退費規定：
(1)活動出發7日前取消報名者，退還8成報名費用。
(2)於活動出發的前7日內取消者，不退費。
2、因天災或不可抗拒之因素致無法成行，退回報名費用。
3、無故未報到者或於中途離隊、脫隊者，均視為自願放棄，不予退費。
活動緊急聯絡人

聯絡人：賴永松
電話：(O)089-865937
　　　(M)0932327148
報名方式

下載並填妥報名表以傳真或電子郵件報名
報名聯絡人：曾琬婷
電話：03-9381269
傳真：03-9382610
電子信箱：s885536@yahoo.com.com
一、匯款帳戶：兆豐國際商業銀行017宜蘭分行
062-09-00766-0匯款代號:0170620
　　戶名：台灣休閒農業發展協會─鄧雅元
ATM轉帳：兆豐國際商業銀行 017宜蘭分行062-09-00766-0
二、其他
1、報名後由台灣休閒農業發展協會另行通知，請於收到通知後7日內繳付活動費用，完成所有報名程序，如有特殊情形請與台灣休閒農業發展協會聯繫。
2、繳款後，請連同繳款收據影本(ATM轉帳請註明帳號後五碼、帳戶戶名、銀行代號)，傳真03-9382610至台灣休閒農業發展協會，自行來電確認，以便辦理後續事宜。(逾期未繳者視同為放棄錄取資格，由候補學員遞補之)
備註

報名各項活動前，請自行評估體能狀況，並詳閱各活動注意事項，如有特殊症狀者，請於活動前主動告知主辦單位，以確保您參與活動的安全。

【新光兆豐休閒農場】兆豐生態教育學習體驗營

2009-05-15T01:41:00.000-07:00

活動名稱：兆豐生態教育學習體驗營
活動地點：花蓮縣

辦理日期：98年8/24~8/25

報名日期：即日起至8/7日止
費用：1200(原價4500)
承辦單位：新光兆豐休閒農場
集合／解散地點：花蓮火車站
活動特色
兆豐農場佔地726公頃，為全國最大休閒農場，歷經三十餘年，從一片河川石礫地到目前綠意蓬勃、井然有序，目前已開闢出荷蘭村及玫瑰園住宿區、歐式花園、青青大草原、東南亞最豐富的鳥園、蜥蜴王國、可愛動物區、乳牛區、四秀湖、放牧區、水生植物區、名人植樹區、果園、溫泉SPA會館等，另外預計今年將可拿到動動物園執照，動物園將順勢開張。
果園區四季皆產水果，冬季盛產甜澄、金桔，遊客可入園採果，乳牛區飼養近4百頭荷蘭乳牛，所產鮮乳品質佳，供應統一瑞穗鮮乳乳源，製成的奶酪、冰淇淋、手工香皂等，深受遊客喜愛。餐廳所供應的風味餐，融合農場有機食材特色，讓您吃的絕對安心。
活動元素
1. 認識台灣休閒農業：新光兆豐休閒農場轉型將近20年，累積豐富的休閒農業經驗，特將此經驗以簡報方式呈現給學員，住宿區、溫泉會館、景觀區、可愛動物區、植物園區、乳牛區、觀光果園區、造林區等，皆是後來逐步增建，方有今日之規模。
2. 達人導覽：果園區-陳明祥、溫泉區-司徒惠安、植物生態-陳文和、乳牛區-方瑞隆、鳥類生態-王建章。
3. 主題深入探索：果園區一年四季都有生產水果，介紹各種果樹栽種的過程、病蟲害防治、採收上市等。
溫泉區-從探勘、規劃、泉質、經營等面向。植物生態-依時令培植不同的花卉，從盆景到大面積栽種心
得。乳牛區-乳牛是農場的吉祥物，也代表著農場，從乳牛配種、懷孕、泌乳、榨乳等過程，牧草栽種、乳牛吃的學問，各種精、飼料搭配。鳥類生態-農場現有鳥類生態介紹、各種鳥類養育心得分享。
4. DIY體驗：洗牛舍、水果套袋、鳥類餵食、DIY牛乳手工香皂、DIY藥草香精油
5. 回饋座談：針對農場經營面向，2天課程內容意見。
達人介紹
1. 導覽王建章負責鳥園區資歷超過10年，不時會到國內外參觀，對於各種鳥類生態暸如指掌，也是農場鳥類對外的發言窗口。
2. 負責導覽的陳明祥有將近10年種植果樹的經驗，從植苗、病蟲害防治、灌溉、剪枝、套袋、採收、包裝，一系列流程非常熟稔由他來帶領學員認識果樹，必能在最短時間傾囊相授。
3. 園藝解說由園藝課長陳文和負責，將近二十年資歷，擁有屏科大農業經營碩士學位，對於植物花卉可說是信手拈來。
4. 畜牧課長方瑞隆擁有獸醫執照，對於乳牛的各種生長狀況毫不含糊，也是乳牛的最佳保母。
5. .溫泉達人司徒惠安浸淫研究溫泉將近10年，為溫泉會館開館元老，跑遍國內外特色溫泉，對於各式溫泉水體驗，能以深入淺出的解說方式讓學員明瞭。

行程介紹
第1天花蓮火車站 –新光兆豐休閒農場
11：30集合地點：花蓮火車站前站→接駁車前往農場
12：10~ 12：40集合地點：兆豐廳-check in，領取電動車
12：50~ 13：40集合地點：遊客中心餐廳用中餐
13：50~ 14：40集合地點：遊客中心會議室-農場簡報（30年開拓史）
14：50~ 15：50集合地點：生態鳥園-鳥類生態介紹、鳥類餵食體驗
16：00~ 18：30集合地點：乳牛區-乳牛生態介紹、榨乳、餵食、體驗洗牛舍、DIY牛乳手工香皂
18：50~19：40集合地點：豐年廳用晚餐
19：40~20：10自由活動
20：10~21：40集合地點：溫泉區-溫泉體驗
21：40~休息
早餐：自理

午餐：農場風味餐8菜1湯+水果

晚餐：自助餐，沙拉吧、冷盤、熱食、現切台、擔仔麵、米粉、水果、熱湯、甜湯、飲料吧、甜點
住宿：荷蘭村或玫瑰園木屋 2人1房
第2天新光兆豐休閒農場
07：00~07：50集合地點：豐年廳用早餐
08：00~09：00集合地點：果園區-果樹生態、水果套袋體驗
09：10~11：10集合地點：藥草區DIY香精油、玫瑰園、沙漠植物
11：10~11：40 Check out將行李寄放於兆豐廳
11：50~12：40集合地點：遊客中心用中餐
13：00~14：00集合地點：遊客中心會議室-回饋座談，針對兩日來的課程由場長及各達人親自聽取學員意見。
14：20~15：00集合地點：兆豐廳-出發前往花蓮火車站
15：00~解散。
早餐：中西式自助早餐

午餐：農場風味餐8菜1湯+水果

晚餐：自理
住宿：溫暖的家
注意事項

溫泉體驗需自備泳衣泳帽，乾性、過敏性皮膚、孕婦、高血壓、心臟病、糖尿病等，不適合泡湯。
退費機制

1、退費規定：
(1)活動出發7日前取消報名者，退還8成報名費用。
(2)於活動出發的前7日內取消者，不退費。
2、因天災或不可抗拒之因素致無法成行，退回報名費用。
3、無故未報到者或於中途離隊、脫隊者，均視為自願放棄，不予退費。
活動緊急聯絡人

聯絡人：鍾金榮
電話：(O) 02 2389-5858#7118
　　　(M) 0937-166486
報名方式

下載並填妥報名表以傳真或電子郵件報名
報名聯絡人：曾琬婷
電話：03-9381269
傳真：03-9382610
電子信箱：s885536@yahoo.com.com
一、匯款帳戶：兆豐國際商業銀行017宜蘭分行

062-09-00766-0匯款代號:0170620。
　　戶名：台灣休閒農業發展協會─鄧雅元
　　ATM轉帳：兆豐國際商業銀行 017宜蘭分行062-09-00766-0
二、其他
1、報名後由台灣休閒農業發展協會另行通知，請於收到通知後7日內繳付活動費用，完成所有報名程序，如有特殊情形請與台灣休閒農業發展協會聯繫。
2、繳款後，請連同繳款收據影本(ATM轉帳請註明帳號後五碼、帳戶戶名、銀行代號)，傳真03-9382610至台灣休閒農業發展協會，自行來電確認，以便辦理後續事宜。(逾期未繳者視同為放棄錄取資格，由候補學員遞補之)
備註
報名各項活動前，請自行評估體能狀況，並詳閱各活動注意事項，如有特殊症狀者，請於活動前主動告知主辦單位，以確保您參與活動的安全。

【不一樣鱷魚生態農場】鱷魚生態大探索

2009-05-15T01:17:00.000-07:00

活動名稱：鱷魚生態大探索
活動地點：屏東縣
辦理日期：98年7/4
報名日期：即日起至6/18日止
費用：500(原價1250)
承辦單位：不一樣鱷魚生態農場
集合／解散地點：
搭火車者請於潮州火車站集合
開車者請自行前往農場報到
活動特色
在國境之南，海角樂園的屏東，擁有陽光綠野，以及熱情的人們，特有的熱帶風情。令人難以抗拒，不一樣鱷魚生態農場就是隱身於這片藍天綠地之中。「鱷魚」令人驚悚卻又有無限魅力的動物，Discovery之最愛，要了解其堂奧就只有到不一樣鱷魚生態農場，此處擁有全世界1/4品種以及上千隻鱷魚，從出生到千斤重均有，還有沒有尾巴之無尾鱷。農場主人以30年養殖經驗打造一個既安全又令您可以近距離接近鱷魚的環境，這一趟的旅程，將給每個參訪者了解此種神祕動物能夠幾千年來遠遠流傳。
七月份正是母鱷產卵期，母鱷將如何來保護她們的蛋?自然課老師都認為Incredibble的羊鱷共舞，您相信嗎?
你能想像抱ㄧ隻鱷魚在懷中可能嗎? 和大鱷魚拔河是最精采且須通力合作的。這次的旅遊ㄧ定會帶給您無限的驚艷、驚奇、驚喜。
活動元素
1. 認識台灣休閒農業：台灣農業由單純的生產導入服務業的概念雖然時間不長但在各業者的努力下也頗有成就，休閒農業的內容是多元而精彩的，尤其造訪不一樣鱷魚生態農場，更能了解從傳統農業轉型畜牧再到休閒農業一系列的有趣轉變。讓大家瞭解台灣農業的現代史。
2. 達人導覽:：不一樣鱷魚生態農場廠長親自導覽，他有從事鱷魚養殖30 年、休閒農業5年並當選中華民國十大傑出農村青年目前是屏東休閒農業協會理事長。透過深入淺出的方式，讓各位教師充分的了解鱷魚這種神奇的動物。
3. 主題深入探索：鱷魚為什麼是Discovery頻道的最愛ㄋㄟ，因為鱷魚為什麼能幾億年來在惡劣的環境之下還能夠生存？為什麼在免疫學上是目前許多科學家研究的一個標的？有很多値得探索的地方，來農場您將不虛此行，收穫滿行囊。
4. 回饋座談:：兩大主題(1)鱷魚在生態環保上的重要角色。(2)休閒農場如何在生態教學上扮演更富意義的角色)，透過與教師們的對談，來達到自我改進與進步

達人介紹
鄞啟東：中華民國十大傑出農村青年、屏東休閒休閒農業協會理事長、從事鱷魚養殖30年、休閒農業5年。全程導覽全國唯一的鱷魚生態農場，來此一遊，很多活動都將是您的第一次。
1. 鱷魚初體驗：由蛋開始介紹，鱷魚的每一個階段，由最小的鱷魚到千斤重的鱷魚均有，還有沒有尾巴的鱷魚。讓您了解鱷魚的生活習性與一生的過程。
2. 鱷魚標本：農場自製標本無數，骨頭、皮乃至整隻鱷魚標本均有，從標本辨識不同種類鱷魚的特色以及各種鱷魚的相關常識。
3. 第二類的接觸：交您如何抓住鱷魚、野外求生甚至給您鱷魚抱抱。從實際的接觸加深對鱷魚的了解。
4. 與大鱷魚拔河比賽：考驗大家的合作精神，感受鱷魚的強大威力，是個刺激但安全有趣味的團體活動。
5. 不入鱷穴，焉得鱷子：如何撿到鱷魚蛋，會令您終生難忘。可以觀察鱷魚繁殖期的各種築巢，護巢的行為。
6. 餵食鱷魚真有趣：如何與鱷魚溝通，如何餵食鱷魚。
行程介紹
第1天潮州火車站 -不一樣鱷魚生態農場
09：00集合（潮州火車站出口處，農場派專人接送，自行開車者請於9：30於農場集合）
09：30達人導覽（包括鱷魚初體驗、鱷魚標本、第二類的接觸、不入鱷穴，焉得鱷子，餵食鱷魚真有趣）
11：30午餐
13：00爬蟲類大探索、潮州冷熱冰
14：00驚聲尖叫釣大鱷
14：30回饋座談
15：30解散－潮州火車站－歸賦
早餐：自理
午餐：土窯、烤肉
晚餐：自理
住宿：溫暖的家

注意事項

鱷魚生性兇猛、請勿潘越圍籬、丟擲石塊或餵食非本農場提供食物
退費機制 1、退費規定：
(1)活動出發7日前取消報名者，退還8成報名費用。
(2)於活動出發的前7日內取消者，不退費。
2、因天災或不可抗拒之因素致無法成行，退回報名費用。
3、無故未報到者或於中途離隊、脫隊者，均視為自願放棄，不予退費。
活動緊急聯絡人

聯絡人：鄞啟東
電話：(O)08-7882707
　　　(M)0929160302
報名方式

下載並填妥報名表以傳真或電子郵件報名
報名聯絡人：曾琬婷
電話：03-9381269
傳真：03-9382610
電子信箱：s885536@yahoo.com.com
一、匯款帳戶：兆豐國際商業銀行017
宜蘭分行062-09-00766-0匯款代號:0170620。
　　戶名：台灣休閒農業發展協會─鄧雅元
ATM轉帳: 兆豐國際商業銀行017宜蘭分行062-09-00766-0
二、其他
1、報名後由台灣休閒農業發展協會另行通知，請於收到通知後7日內繳付活動費用，完成所有報名程序，如有特殊情形請與台灣休閒農業發展協會聯繫。
2、繳款後，請連同繳款收據影本(ATM轉帳請註明帳號後五碼、帳戶戶名、銀行代號)，傳真03-9382610至台灣休閒農業發展協會，自行來電確認，以便辦理後續事宜。(逾期未繳者視同為放棄錄取資格，由候補學員遞補之)。
備註

報名各項活動前，請自行評估體能狀況，並詳閱各活動注意事項，如有特殊症狀者，請於活動前主動告知主辦單位，以確保您參與活動的安全。

【仙湖休閒農場】山居歲月-傳統龍眼乾產業之深度生活體驗

2009-05-15T00:57:00.000-07:00

活動名稱：山居歲月-傳統龍眼乾產業之深度生活體驗
活動地點：台南縣
辦理日期：98年8/17~8/19
報名日期：即日起至7/31日止
費用：2000(原價7500)
承辦單位：仙湖休閒農場
集合／解散地點：自行開車者：仙湖休閒農場、搭乘公共運輸者：新營火車站。
活動特色
山居歲月-樹梢、香氣、炭火ㄧ種解放汗水後的滿足與幸福。
過去龍眼農們會透過集體競標的方式，跟地主承包ㄧ片龍眼果樹園及ㄧ座烘焙寮，在龍眼產季的兩個月之間，便攜家帶眷住在烘焙寮中，白天摘採龍眼，而下午時分則烘焙龍眼乾，這不僅僅是一種勞動及生活方式，它需要完全的專注及多年經驗所養成的技法，是生活更是修行。
全家人以兩個月的時間，用此種方式生活著，因為這兩個月的辛勞所換來的香氣與甘甜，是龍眼農一年中最重要的收入。這樣的生產方式我們以「契作」稱呼之。
以上的故事要傳達的不是龍眼乾的製作是多麼的辛苦，而僅僅是一種使人緬懷的生活方式，在全心投入的過程及收穫中讓人感動的幸福。
此次的企劃希望能邀請到各大專、技職院校的教授講師們，一同與我們體驗這已不復見的生活方式，在抵達農場後，我們一同把領帶及襯衫脫去，與達人用身體去體驗大氣的氣味、土地的芬芳，還有深藏在產業文化中的那份情感。
我們將會競標到屬於自己的龍眼樹及烘焙寮灶位，而在三天兩夜的行程中我們將像上一世代的先祖們一樣，與夥伴齊心一同製作出今年龍眼季最美好的香氣與甘甜。它可讓您帶回與家人、好友、同事一同分享，而我們也期待著能跟各位ㄧ同分享，體驗過程中的各種滋味。
在農閒之虞我們會一起探索在地的生態及文化，還有近年來新興的東山咖啡產業，而在地的美景會與各位一起同在。
活動元素
1. 認識台灣休閒農業:休閒農業是休閒業還是農業? 是農業的出路還是某種形式的陌路?我們一起思考探索。
2. 達人導覽:由農場場長吳森富先生，40年的農夫歲月，20年的產業發展思考，不僅導覽更與各位作夥伴一同體驗，更重要的是體驗之後的思考交流。
3. 主題深入探索:在地產業文化的永續發展方式，(官辦嘉年華式文化慶典的真實面貌。
4. DIY體驗:「契作」烘焙龍眼乾、炭火鄉村料理、咖啡DIY。
5. 回饋座談: 藉由「契作」體驗，及在地文化、產業的觀察，我們能否有更美好的生活方式。

達人介紹
吳森富，仙湖場長，自幼便傳承自先祖流傳的各式農作技法，數十年來致力於將祖傳的土地及農作產業轉型為休閒農業，將在地產美景與產業結合，與遊客一起體驗幸福。過程絕對是辛苦的，而結果必是甜美的，我們一起吃自己摘的野菜，用烘焙龍眼乾的炭火來烤雞。從第一天我們公開競標，自己所屬的龍眼樹開始，我們便與自己夥伴共享過程的辛苦與結果的甜美，透過這種上一世代農夫的生活體驗方式，一起探索這美麗土地與文化未來的可行性，我們住在山腰的木屋中與同伴共享美景，也在烘焙寮裡與同伴一同流著追求極致的汗水，這是一項身心完全投入的生活方式，希望選擇此體驗營的老師們能做身心上的調適及準備。
行程介紹
第1天新營火車站 -仙湖休閒農場
10:00集合地點1. (搭乘公共運輸)集合地點2.仙湖休閒農場(自行開車於11:00前抵達)
11:00行程展開-達人導覽環境，分組競標「契作」果樹及灶位。
12:00午餐:競標完成慶祝宴
13:00體驗時間(採龍眼，由達人傳達相關知識)
17:00龍眼入灶、起火
18:00晚餐:風味野菜餐
19:00星空下的焙灶寮(在炭火的火光中聊天、了解你的夥伴)
早餐：自理

午餐：完標慶祝餐/景觀餐廳

晚餐：風味野菜餐/景觀餐廳
住宿：歐式獨棟木屋(仙湖休閒農場)
第2天仙湖休閒農場
07:00早餐
08:00烘焙時間，龍眼乾烘焙技巧體驗。

12:00午餐:野菜養生餐
13:00達人帶你在地文化探索
16:00到阿嬤家摘菜
17:00炭火鄉村料理時間~運用當日探索所得食材及烘焙炭火創意料理。
19:00談古論今-夜間的在地文化及生態交流
早餐：傳統早餐/景觀餐廳

午餐：野菜養生餐/景觀餐廳

晚餐：炭火鄉村料理/烘焙寮野餐
住宿：歐式獨棟木屋(仙湖休閒農場)
第3天仙湖休閒農場
07:00早餐
08:00咖啡DIY，一探咖啡製作過程並為自己手磨、沖泡一杯農場自產咖啡。
09:00起焙及成果分享。藉由成果的獲得，來思考產業精緻化的可能性。
12:00午餐:龍眼、咖啡創意料理。
13:00回饋分享座談-休閒農業在青年旅遊中可扮演的角色。
15:00賦歸
早餐：傳統早餐/景觀餐廳

午餐：龍眼、咖啡創意料理/大草原

晚餐：自理
住宿：溫暖的家
注意事項

請攜帶適合勞動之服裝及鞋種(舒適且不怕髒)。
勞動的作業強度不會過高，亦請各位先進能做好身心上的調適。
退費機制

聯絡人：吳侃薔
電話：(O) 06-6863635
　　　(M) 06-6860226
報名方式
下載並填妥報名表以傳真或電子郵件報名
報名聯絡人：曾琬婷
電話：03-9381269
傳真：03-9382610
電子信箱：s885536@yahoo.com.com
一、匯款帳戶：兆豐國際商業銀行017宜蘭分行

062-09-00766-0匯款代號:0170620。
　　戶名：台灣休閒農業發展協會─鄧雅元
ATM轉帳：兆豐國際商業銀行017 宜蘭分行062-09-00766-0
二、其他
1、報名後由台灣休閒農業發展協會另行通知，請於收到通知後7日內繳付活動費用，完成所有報名程序，如有特殊情形請與台灣休閒農業發展協會聯繫。
2、繳款後，請連同繳款收據影本(ATM轉帳請註明帳號後五碼、帳戶戶名、銀行代號)，傳真03-9382610至台灣休閒農業發展協會，自行來電確認，以便辦理後續事宜。(逾期未繳者視同為放棄錄取資格，由候補學員遞補之)
備註

報名各項活動前，請自行評估體能狀況，並詳閱各活動注意事項，如有特殊症狀者，請於活動前主動告知主辦單位，以確保您參與活動的安全。

※已額滿※【龍雲休閒農場】「來去奮起湖」高山農業趣味生態體驗營

2009-05-15T00:41:00.000-07:00

活動名稱：「來去奮起湖」高山農業趣味生態體驗營
活動地點：嘉義縣

辦理日期：98年7/22~7/24

報名日期：即日起至7/7日止
費用：2000(原價7500)
承辦單位：龍雲休閒農場
集合／解散地點：奮起湖火車站或龍雲休閒農場
活動特色
「石棹自然生態保育區」是台灣第一座由民間自行成立的「自然生態保育區」，廣達400多公頃的林地是自家的後花園，自由開放給熱愛大自然的朋友玩賞，遊走在這片林地，迎面而來的是價值珍貴的百年杉林木、茂盛竹林群，以及溫帶、寒帶的林木如紅豆杉、冷杉、雲杉、鐵杉等，給你最珍貴而無價的森林芬多精，讓精神更舒暢。
歡迎喜歡登山健行、遊走步道間，喜愛生態的教師們蒞臨。
活動元素
1. 認識台灣高山型休閒農業：農場園區內設有藥用植物專業區，種植杜仲、銀杏、前胡、十大功勞、明日葉、冬蟲夏草、猴頭菇…等多種藥用植物，並提供養生藥膳大餐，讓參與學員認識並實際感受農場藥用植物之應用。
2. 農場達人溫馨導覽：土生土長的農場主人鄧雅元先生，是農場界藥草植物的專家，農場裡有將近三千多種藥用植物，提供遊客參觀及生態植物教學使用，透過眼看、耳聽、鼻嗅、舌嚐等感官方式加深學員對高山藥用植物的印象及認識。

3. 高山主題深入探索：除了大阿里山大自然的美景、豐富自然生態外，夜間生態觀察，尋找螢火蟲、探訪貓頭鷹，聆聽山林裡的蟲鳴蛙唱，農場對牠們的習性可是寥落指掌，想一探究竟？來找農場主人就對了！
4. 農村體驗遊程：竹藝創意DIY，發揮您的想像空間及創意。農場栽培的愛玉子生態解說及愛玉凍DIY。
5. 回饋座談：
PART1由農場主人針對目前農場經營之現況做分享主人說明農場如何以周邊自然生態美景，搭配環山群林，建立農場之經營。期許未來如何以休閒農業經營帶動周邊農產效益，配合農村社區發展。
PART2由參加農場見學之學員提出建言，協助農場提升旅遊品質與經營效益。
PART3 邀請周邊農村社區及產業共同座談，分享與交流經驗，以利老師們可扮演學生未來投入農村社區與農場實習及就業之橋梁。
達人介紹
鄧雅元，龍雲休閒農場場長、台灣休閒農業發展協會理事長，農場一年四季都是賞蛙的好季節，聽聽看誰的聲音像鳥叫？又是誰的聲音像狗一樣？還有常常讓人找不到的日本樹蛙躲到哪去了？漂亮的莫式樹蛙什麼時間會唱情歌？農場達人對牠們的習性可是寥落指掌，想一探山上的蛙蛙共和國？來找農場主人鄧雅元就對了！
行程介紹
第1天自行搭車達嘉義火車站或奮起湖火車站–龍雲休閒農場
10：00~14：30集合地點1：嘉義火車站或奮起湖火車站 (搭配當月火車時刻)
15：00~15：30集合地點2：龍雲休閒農場
15：30~16：00農場生活體驗—報到相見歡
16：00~17：30森林午茶—在森林中享受清靜的芬多精，研磨咖啡或花草茶，學員自我介紹暨交流時間
18：00~19：30生機晚餐—農場栽種的有機蔬菜加上美味十足的藥膳料理餐
19：30~20：30夜間導覽—農場達人親自帶領學員進行夜間生態觀察，尋找螢火蟲、探訪貓頭鷹
20：30~欣賞蟲鳥夜鳴，感受高山夜晚的寧靜，好好休息，為明天的認真儲存體力吧
早餐：自理
午餐：自理
晚餐：生機晚餐(藥膳料理餐)
住宿：龍雲休閒農場 (二人一室)
第2天龍雲休閒農場(大凍山日出遊程)
04：30~阿里山4秒左右的日出算什麼？大凍山可是長達3分20秒哩！怎麼能不來瞧瞧呢？
07：00~請起個大早，到山頂享受能量十足的朝日禮讚！
07：00~07：30野餐時間(活力早餐)
07：30~11：30頂湖自然生態公園—在森林中享受芬多精及森林浴
11：30~13：00享用精緻午餐
13：00~14：30自由活動、小憩片刻(午睡時間)
14：30~16：30農夫生活見學—下田種菜，耕鋤菜圃
16：30~17：30森林午茶—農事心得交流分享

18：00~19：00生機晚餐—農場栽種的有機蔬菜加上美味十足的藥膳料理餐
19：30~20：30民俗活動—搗麻糬、踩高蹺、打陀螺，重溫兒時舊夢
20：30~21：30回饋座談—學員及週遭社區產業相關人士經驗分享 21：30梳洗休息，為明天儲存體力
早餐：活力野餐
午餐：精緻午餐
晚餐：生機晚餐
住宿：龍雲休閒農場 (二人一室)
第3天龍雲休閒農場
07：30~08：30充滿活力的中式有機早餐
08：30~09：30洗愛玉—農場達人帶領學員進行農場栽培的愛玉子生態解說及愛玉凍DIY
09：30~11：00竹藝體驗—農場達人親自示範竹藝創意DIY，發揮您的想像空間及創意
11：00~11：30收拾行李、依依不捨說再見囉
早餐：中式有機早餐
午餐：奮起湖之鐵路便當
晚餐：自理
住宿：溫暖的家
注意事項
※ 上阿里山小火車開車時間，會因不同季節不同而調整，出發前要確認上山小火車開車時間。
※ 高山上的天氣日夜溫差非常大，記得攜帶禦寒衣物。
※ 本次活動項目包含有夜間體驗及夜觀行程，請自行攜帶手電筒。
退費機制
1、退費規定：
(1)活動出發7日前取消報名者，退還8成報名費用。
(2)於活動出發的前7日內取消者，不退費。
2、因天災或不可抗拒之因素致無法成行，退回報名費用。
3、無故未報到者或於中途離隊、脫隊者，均視為自願放棄，不予退費。
活動緊急聯絡人
聯絡人：鄧雅元
電話：(O) 05-256 2016
　　 (M) 0930-594435
報名方式
下載並填妥報名表以傳真或電子郵件報名
報名聯絡人：曾琬婷
電話：03-9381269
傳真：03-9382610
電子信箱：s885536@yahoo.com.com
一、匯款帳戶：兆豐國際商業銀行017宜蘭分行

062-09-00766-0匯款代號:0170620。
　　戶名：台灣休閒農業發展協會─鄧雅元
ATM轉帳：兆豐國際商業銀行 017宜蘭分行062-09-00766-0

二、其他
1、報名後由台灣休閒農業發展協會另行通知，請於收到通知後7日內繳付活動費用，完成所有報名程序，如有特殊情形請與台灣休閒農業發展協會聯繫。
2、繳款後，請連同繳款收據影本(ATM轉帳請註明帳號後五碼、帳戶戶名、銀行代號)，傳真03-9382610至台灣休閒農業發展協會，自行來電確認，以便辦理後續事宜。(逾期未繳者視同為放棄錄取資格，由候補學員遞補之)
備註
報名各項活動前，請自行評估體能狀況，並詳閱各活動注意事項，如有特殊症狀者，請於活動前主動告知主辦單位，以確保您參與活動的安全。

【台一休閒農場】花蝶搖籃、深耕再造

2009-05-15T00:22:00.000-07:00

活動名稱：花蝶搖籃、深耕再造
活動地點：南投縣

辦理日期：98年8/3~8/5

報名日期：即日起至7/17日止
費用：2000(原價7500)
承辦單位：台一生態休閒農場
集合／解散地點：台一生態休閒農場
活動特色
「以一粒種籽觀察生命的奧妙；用花香裝扮多采人生」這是台一成立的精神，生態教育是一項永續的事業，需要透過潛移默化、教化心靈的過程，它不光只是增加設施，它最重要的是「人」，是人那顆熱忱的心，台一生態休閒農場每一個人都懷抱著最熱忱的心，希望能夠將園區內的自然生態景觀呈現給來自各地的遊客，讓前來台一的遊客們都能夠深度感受到台灣農村生態之美。園區內更以本土植物、四季草花為主設計了花神廟、雨林風情館、蝶舞館等七大主題館，提供一個人與大自然的對話空間。
活動元素
1. 認識台灣休閒農業：民國90年政府實施週休二日，國民休閒旅遊的風氣日盛，但在物質與教育水平雙重提昇之下，休閒旅遊之訴求已不再侷限於娛樂範疇，而是趨於知性和感性、個人與親子並重的休閒模式，藉由傳統農業的轉型及多元化發展呈現出農村風味，為能徹底推動「三生一體」的多元化功能，我們積極將精緻農業發展成觀光資源，使台一所生產的花卉能夠巧妙地應用在日常生活的「食、衣、住、行、育、樂」中，讓我們的假期增添許多生活情趣。
2. .達人導覽：農場中有專業解說員帶領遊客徜徉在綠意盎然及花團錦簇的植物世界中，我們希望打造一個人與生態和平共處的絕佳環境，讓民眾深切體驗大自然之美。
3. 主題深入探索：台一是以蔬菜及花卉種苗生產為主，而照顧種苗的過程從生根發芽至成長售出，這個過程均需專業人員的悉心愛護，幼兒就如幼苗般，都需要我們殷殷呵護，而教師就如同我們的園丁般，需以最專業的用心去呵護我們的國家幼苗，但是教師本身的壓力釋放及心靈充實，藉由農場課程的安排來達到身心的滿足。
4. DIY體驗：為了給遊客擁有深刻的回憶，園區內有多種DIY課程本次活動我們為教師們安排了押花課程，從採集花卉到乾燥花的製作流程到完成押花鎖圈或扇子DIY的實務感受，讓我們一同學習自然生態之旅的美好情境。
5. 回饋座談：我們希望運用園區各項設施及福興花卉培育場，提供給前來遊園、賞花、滋養心靈的遊客，都能夠充份享受到在充滿生機及活力園區內怡情養性及在具有生態教育功能的優質休閒環境，只要您放鬆心情悠遊其中，必定能深深地感受到自然環境下所給予的“身心靈滋養”，我們由衷地希望能夠帶給您前所未有的「幸福感」並與我們一同分享。
達人介紹
劉姿秀，台一活動組組長，負責行程規劃、活動安排及導覽解說。達人推薦內容(限350字以內)：胡適博士曾經說：「要怎樣收穫就要怎樣栽。」因此如果要使我們的下一代更懂的尊重生命，那麼身為師長及家家更應當注意「怎樣栽」的方法，及早「勤種和耕耘」以及給孩子充份的環境刺激，則將來必然可收到豐碩的成果。埔里鎮坐擁「好山好水」的優勢環境資源，台一更擁有「自然生態」的優質環境資源，我們將利用這些資源，在創意的規劃下，營造出一套一般學校、家庭、補習班所無法提供的「鄉村遊學」及「戶外教學」等課程，精心規劃辦理一日、兩日、多日的遊學課程，以主題模式、體驗模式或營隊模式等多元方式呈現，藉由遊學課程讓來自大都會的遊客都能夠享受豐富的自然生態與人文教育之旅，共同分享「場域課程、創意教學或體驗學習」，讓師長們從中體驗、實作、探索學習，拓展學習新視野。

行程介紹
第1天由各點出發 – 經國道六號 – 抵達埔里台一生態休閒農場
10：00集合報到
11：00台一生態休閒農場簡報
12：10午餐
13：30園區導覽
15：30動態活動
17：00體驗課程
18：00晚餐
19：00靜態課程
20：10DIY實做
早餐：自理

午餐：精緻合菜/大廳

晚餐：精緻合菜/水上餐廳
住宿：花卉驛站

第2天解說分組練習 –戶外教學—夜間探索
07：30早餐
08：00分組實做-解說訓練
10：00戶外課程-蝴蝶牧場
12：10午餐
13：30戶外課程-鐵馬之旅
18：00晚餐
19：00DIY實做
20：10生態探索
早餐：中西自助式/咖啡花屋

中餐：精緻合菜/大廳

晚餐：特色鄉土餐/水上餐廳
住宿：花卉驛站
第3天解說分組練習 – 戶外課程 – 綜合座談（結訓） - 賦歸
08：00分組實做-解說訓練
10：00趣味活動
11：00綜合座談
11：30結訓典禮
12：00午餐
13：00賦歸
早餐：中西自助式/咖啡花屋

午餐：自助式花卉風味餐/大廳

晚餐：自理
晚餐：溫暖的家

注意事項

1、戶外課程-鐵馬之旅：鐵馬之旅主要目的為以騎乘腳踏車的方式到達台一種苗場進行教學活動，並利用回程途中參訪附近景點（來回約14公里）。如因下雨無法騎腳踏車時則改以車輛接駁方式，其活動內容不變。
2、園區內其他戶外課程：園區導覽活動進行如遇下雨請備雨具，其他戶外課程若因雨勢過大無法現場實施時則將活動場地移到綠茵光場進行。
退費機制

聯絡人：劉姿秀
電話：(O) 049-2997848
　　　(M) 0972-097795
報名方式

062-09-00766-0匯款代號:0170620。
　　戶名：台灣休閒農業發展協會─鄧雅元
ATM轉帳：兆豐國際商業銀行 017宜蘭分行062-09-00766-0
二、其他
1、報名後由台灣休閒農業發展協會另行通知，請於收到通知後7日內繳付活動費用，完成所有報名程序，如有特殊情形請與台灣休閒農業發展協會聯繫。
2、繳款後，請連同繳款收據影本(ATM轉帳請註明帳號後五碼、帳戶戶名、銀行代號)，傳真03-9382610至台灣休閒農業發展協會，自行來電確認，以便辦理後續事宜。(逾期未繳者視同為放棄錄取資格，由候補學員遞補之)
備註

報名各項活動前，請自行評估體能狀況，並詳閱各活動注意事項，如有特殊症狀者，請於活動前主動告知主辦單位，以確保您參與活動的安全。

※已額滿※【雪霸休閒農場】悠閒「森」呼吸之旅

2009-05-14T23:41:00.000-07:00

活動名稱：悠閒「森」呼吸之旅
活動地點：新竹縣

辦理日期：98年7/1~7/3

報名日期：即日起至6/15日止
費用：2000(原價7500)
承辦單位：雪霸休閒農場
集合／解散地點：台北火車站東三門
活動特色
雪霸休閒農場擁有山之巔、雲之鄉的美名。場內自然生態豐富多元，百卉千葩；為滿足遊客場內規劃有森林步道、果園區、住宿區、餐廳及咖啡廳；夜晚則有滿天星斗，璀璨耀眼。而農場鄰近雪霸國家公園觀霧遊憩區，一年四季雲霧裊裊，園區內更有許多保育植物，及可遠眺聖陵線，是遊客觀察各類高山動植物生態的最佳去處。
活動元素
1. 認識台灣休閒農業：農場栽種有小藍莓、奇異果及明日葉，這些皆為台灣少見的農產品，農場結合這些農產品，讓遊客可體驗採果及DIY的樂趣！
2. 達人導覽：此次活動有安排農場園區、國家公園「雲霧步道」及農場野馬瞰山森林步道導覽解說，皆會有達人親自導覽或親自解說。
3. 主題深入探索：課程安排「農場經營、高山農業、農業法規」這學員們能夠更了解休閒農場！
4. DIY體驗：安排DIY藍莓醋活動，讓學員們自已動手做一瓶果醋。安排學習原住民編製活動
5. 回饋座談：安排與學員互動的時間，由農場達人與學員互相討論此次三天兩夜的心得與感想。

范啟敏，副場長安排親自然的生態導覽，帶領大家認識各種高山稀有植物，野馬瞰山步道，因為長年為落葉覆蓋，踩在林道上如同漫步在綿延數里的柔軟地毯上。

行程介紹第1天台北火車站-雪霸休閒農場-雪霸國家公園觀雲步道

07：30 台北火車站-東三門出發

08：40 新竹高鐵站四號出口集合

11：30 農場午餐-中式自助餐

12：30 認識農場環境-咖啡廳會議室

13：00 進房放行李

13：30 雪霸國家公園雲霧步道-遠眺聖稜線

15：00 享受悠閒午後悠閒時光-品嘗下午茶-咖啡廳

16：00 體驗活動-DIY藍莓果醋<可親自採果製醋>-咖啡廳
17：00 雪霸農場花園悠閒漫步
18：00 自助式晚餐
19：00 雪霸國家公園及農場影片欣賞
20：00 客家點心－落湯臍及農產品試吃
早餐：自理

午餐：農場自助餐

晚餐：農場自助餐
住宿：雪霸休閒農場兩人或三人一室
第2天雲海餐廳-咖啡廳會議室-雪霸星空秀
05：00 自由觀賞日出之美-雲海餐廳外觀景臺
07：00 農場早餐-雲海餐廳享用中式自助餐
09：00 課程：農場經營講師：范增達場長或范啟敏副場長-咖啡廳會議室
10：00 休息時間15分鐘
11：30 農場午餐-中式自助餐
13：00 課程：高山農業講師：陳中-咖啡廳會議室
15：00 茶點時間
15：30 課程：原住編製教學<每人可編製一個小包包>講師：陳中-咖啡廳會議室
18：00 農場晚餐-水果風味桌餐
20：30 雪霸星空秀
早餐：自理

午餐：農場自助餐

晚餐：水果風味桌餐
住宿：雪霸休閒農場兩人或三人一室
第3天雲海餐廳-野馬瞰山森林步道–拜訪清泉 05：00 自由觀賞日出之美-雲海餐廳外觀景臺
07：00 農場早餐-雲海餐廳享用中式自助餐
08：30 農場道覽及野馬瞰山森林步道「森」呼吸之旅
11：30 養生小火鍋-雲海咖啡廳
13：00 學員心得討論與分享-咖啡廳會議室
14：30 揮別雪霸農場
15：30 拜訪清泉-張學良紀念館及三毛故居
早餐：農場自助餐

午餐：養生小火鍋

晚餐：自理
住宿：溫暖的家
注意事項

農場於高山，手機僅有中華電信可通，農場海拔1900公尺，故早、晚溫差較大，請準備保暖衣物。
退費機制

聯絡人：吳世達
電話：(O) 03-5856192
　　　(M) 0972-285927
報名方式

062-09-00766-0匯款代號:0170620。
戶名：台灣休閒農業發展協會─鄧雅元
ATM轉帳：兆豐國際商業銀行 017宜蘭分行062-09-00766-0
二、其他
1、報名後由台灣休閒農業發展協會另行通知，請於收到通知後7日內繳付活動費用，完成
所有報名程序，如有特殊情形請與台灣休閒農業發展協會聯繫。
2、繳款後，請連同繳款收據影本(ATM轉帳請註明帳號後五碼、帳戶戶名、銀行代號)，傳
真03-9382610至台灣休閒農業發展協會，自行來電確認，以便辦理後續事宜。(逾期未
繳者視同為放棄錄取資格，由候補學員遞補之)
備註

報名各項活動前，請自行評估體能狀況，並詳閱各活動注意事項，如有特殊症狀者，請於活動前主動告知主辦單位，以確保您參與活動的安全。

【北關農場】東北角海洋生活探訪營

2009-05-14T23:13:00.000-07:00

活動名稱：東北角海洋生活探訪營
活動地點：宜蘭縣

辦理日期：98年7/4~7/5

報名日期：即日起至6/18日止
費用：1200(原價4500)
承辦單位：北關休閒農場
集合／解散地點：頭城火車站
活動特色
一個很近很靜的桃花源，給您不同的自然生態饗宴
北關農場位於宜蘭縣頭城鎮，緊臨濱海公路約１公里，擁有別具特色的海灣風景，更因數條來自雪山山脈的溪流終年不停地流經此地，使得北關形成一個自然的蝶谷，蘊藏著豐富多樣、不勝枚舉的動植物，讓您擁有一個快樂難忘的田園假期。近來農場中更成立了世界第一座的螃蟹博物館，館內珍藏近700 餘種的活體及標本螃蟹，讓我們深刻的感受到另生命的活力與喜悅。
活動元素
1. 認識台灣休閒農業：東北角魅力海岸充滿著海洋驚奇與地質地貌的讚賞，藉由台灣海岸『休閒漁業』，來構築不同的海洋旅遊風情，試圖擄獲每位参訪遊客喜愛海洋的心。
2. 達人導覽：張憲宗先生，國立台灣大學漁業科學研究所碩士，中研院臨海研究站助理研究員現任螃蟹博物館養殖、解說專員。
3. 主題深入探索：
(1).漁市場導覽：參觀大溪漁港的漁獲交易與特色小吃，對龜山島附近的海洋生態做進一步的認識。
(2).黃昏海洋遊：搭乘賞鯨船於龜山島進行黃昏巡曳，搭配船釣活動。
(3).主題博物館：螃蟹博物館豐富的收藏與生動的導覽。
4. DIY體驗：(1).天燈彩繪(2).創意料理
5. 回饋座談：(1)休閒農漁業的結合。(2).大溪漁市的漁民市集。
達人介紹
張憲宗，國立台灣大學漁業科學研究所碩士、中研院臨海研究站助理研究員、現任螃蟹博物館副館長、養殖、導覽解說專員。
北關農場的達人—張憲宗先生，專長是研究甲殼動物及龍蝦，為螃蟹館導覽員說、生態解說及DIY活動教學製作，且憲宗先生十足的親和力，往往讓遊客們拉近了彼此間的距離，生動的教學各式各樣的DIY活動，簡單易懂，富喜感的表情，為這些活動更添樂趣，並參與了螃蟹博物館的創立，以推廣大眾認識螃蟹及保育生態為職志。
行程介紹
第1天頭城火車站出發–北部濱海公路–抵達北關農場–大溪漁港–烏石港旅客服務中心–海洋黃昏巡曳–北關農場晚餐
11：30集合地點1：頭城火車站，提供接駁車前往北關農場。
14：00集合地點2：大溪漁港魚貨拍賣中心：在地達人解說大溪漁港，對龜山島附近的海洋生態做進一步的認識。
15：00集合地點3：烏石港旅客服務中心：烏石漁港旅遊服務中心集合報到，出航前先由活動工作人員進行安全解說與釣魚示範說明。隨後搭乘遊艇乘風破浪快樂出航；約半小時航程來到象徵蘭陽精神的『龜山島』；龜山八大景聞名遐邇，在船長的說明之下更去認識龜山島！然後在龜山島海域尋找適合釣場後，大家七手八腳準備好釣具，開始跟魚兒鬥智比耐力，自己生平親自釣上來的魚隨時可能出現，夕陽餘暉及歡樂氣氛下，時間都會過的特別快，當日會視大夥兒體力及釣況調整回航時間。
19：00集合地點4：北關農場：結束一下午的海洋體驗探索之後，回到農場享用主題晚餐，餐後可與同行的伙伴一起分享下午的心得，之後可自行參加由農場夜間生態觀察活動或返回房間好好休息。
早餐：自理
午餐：自理
晚餐：北關農場山珍海味餐
住宿：北關農場(二人一房)
第2天北關農場--螃蟹博物館--頭城火車站
08:00農場早餐
09:00集合地點1：螃蟹博物館
11:00集合地點2：毛蟹生態池
12:00農場午餐時間
13:30集合地點3：頭城火車站

早餐：中式早餐(地瓜稀飯等)
午餐：北關農場歐式風味套餐
晚餐：自理
住宿：溫暖的家
注意事項
※配合天候因素，敬備雨具。※農場多戶外環境，請自行攜帶防蚊液、隨身藥品及健保卡(備用)。※本活動有安排釣魚體驗，請攜帶健保卡或其他身分證件等證件備查。※出海前敬請不要吃發酵食物及飲用酒精類飲料，避暈藥請提早於出航前一小時服用。
退費機制
1、退費規定：
(1)活動出發7日前取消報名者，退還8成報名費用。
(2)於活動出發的前7日內取消者，不退費。
2、因天災或不可抗拒之因素致無法成行，退回報名費用。
3、無故未報到者或於中途離隊、脫隊者，均視為自願放棄，不予退費。
活動緊急聯絡人
聯絡人：李冠英
電話：(O) (03)977-2168
(M) 0912-094-833
報名方式
下載並填妥報名表以傳真或電子郵件報名
報名聯絡人：曾琬婷
電話：03-9381269
傳真：03-9382610
電子信箱：s885536@yahoo.com.com
一、匯款帳戶：兆豐國際商業銀行017宜蘭分行

062-09-00766-0匯款代號:0170620。
戶名：台灣休閒農業發展協會─鄧雅元
ATM轉帳：兆豐國際商業銀行 017宜蘭分行062-09-00766-0二、其他
1、報名後由台灣休閒農業發展協會另行通知，請於收到通知後7日內繳付活動費用，完成所有報名程序，如有特殊情形請與台灣休閒農業發展協會聯繫。
2、繳款後，請連同繳款收據影本(ATM轉帳請註明帳號後五碼、帳戶戶名、銀行代號)，傳真03-9382610至台灣休閒農業發展協會，自行來電確認，以便辦理後續事宜。(逾期未繳者視同為放棄錄取資格，由候補學員遞補之)
備註
報名各項活動前，請自行評估體能狀況，並詳閱各活動注意事項，如有特殊症狀者，請於活動前主動告知主辦單位，以確保您參與活動的安全。

【頭城農場/雲山水小築】「金採」山村懷舊之旅

2009-05-14T22:49:00.000-07:00

活動名稱：「金採」山村懷舊之旅
活動地點：瑞芳鎮、宜蘭縣
辦理日期：98年7/13~7/14
報名日期：即日起至6月26日止
費用：1200(原價4500)
承辦單位：頭城農場／雲山水小築
集合／解散地點：台北火車站
活動特色
結合農林漁牧礦，更有專業的達人導覽，讓教師體驗多元的生活，可以認識九份、金瓜石的民宿風情，地質之美，還可體驗傳統農村生活體驗，讓教師能夠一天當悠閒的淘金客，一天當忙碌充實的農夫，進而利用自己的親身體驗，告知學生知福、惜福的重要。
活動元素
1. 認識台灣休閒農業：
(1) 九份、金瓜石民宿風情，地質之美
(2) 傳統農村生活體驗
2. 達人導覽：
(1) 金瓜石淘金：介紹與展示礦業文化及黃金物理特性的「黃金博物館」；讓民眾能夠深入礦坑坑道體驗採礦情景的「本山五坑坑道體驗」；展示金瓜石地區生態環境與地質礦體特色的「環境館」；「太子賓館」則開放周邊庭園參觀，讓民眾欣賞優雅的日式宮廷建築之美；此外，地質公園、金瓜石神社、茶壺山、戰俘營、黃金瀑布等人文生態地質景觀，亦是園區週邊不容錯過的重要景點。
(2) 戀戀九份：九份的熱鬧景象隨著金礦業沒落而逐漸消失，讓九份沉寂好一陣子。如今九份轉向觀光，也創造出許多屬於自己的特產。除了木屐、童玩和陶笛等傳統藝術商品上，幾十年老店的九份芋圓、芋粿、草仔粿和紅糟肉圓等都有料多實在的好味道。
(3) 水稻文化區：以體驗農夫生活為主，有插秧區、晒穀場，還可體驗風穀機、打穀機、石磨等，配合園區導覽，讓遊客體驗彎腰插秧以及「春播、夏耘、秋收、冬藏」，體會「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的真諦。
(4) 農村動物區：區內有飼養火雞、中國鵝、兔子、雞、山豬 .. 等農村動物，供遊客觀賞；另還有羊咩咩區、雞舍，讓遊客能親自餵養，更能親手撿拾最新鮮的雞蛋。
(5) 果園區：園區種有百香果、金桔、柑橘、文旦、蓮霧，依季節不同生產不同的農作物，讓遊客不論何時入園，皆可享受親近大自然的滋味。
(6) 菜園區：順應著四季的變化，農場的菜園隨著季節的更替，時時有不同的收成，讓遊客在不同時節到訪時，見識到大自然的神奇。
(7) 桂竹林：農場種植大片桂竹林，可供遊客觀賞，在四月份的桂竹時令，更為遊客精心推出貴族（桂竹）之旅，邀請您親身體驗採筍之樂。
(8) 夜間觀察：觀察，是接觸大自然的第一步。為讓久居都市的遊客，放慢生活步調，農場特別推薦夜間觀察活動，有台灣水生螢火蟲最常見的品種-黃緣螢，由於二個翅鞘間的邊緣有黃色線條，故名黃緣螢。在這您可以體會古人所說的「輕羅小扇撲流螢」，也可以了解到螢火蟲的生長環境，讓大家深刻體會到環境保護的重要性。走入農場舉目所見，皆為青山綠地，讓來訪遊客眼睛為之一亮，突然耳邊傳來一陣動人心弦的樂音，原來就是農場裡可愛蟲蛙正在列隊奏樂歡迎，特別在下過雨後的農場，記得放慢您的步伐，小心別踩到小青蛙喔。
3. 主題深入探索：快樂礦工、樂活農夫為主題
(1) DIY體驗：淘金樂：淘金的技術來自於比重原理，以手搖方式將水把碎石跟金砂分離，途中加三到五回的水逐次過濾比較大的雜質，每個人搖晃的手感不一，因此得到金沙的多寡就不一樣了。就坐之後，每個人會拿到一鍋的礦石以及軟木塞瓶。達人會針對搖晃的動作示範一回。淘到的金就可自行裝瓶帶回家作紀念，下回各位來到金瓜石可別忘了來體驗一下淘金的樂趣喔！
(2) 焢窯：昔日農村小孩的點心，在農場也能輕鬆品嚐，有專人指導您造窯、燒窯、覆窯、開窯，是您絕不能錯過的傳統生活體驗唷！
(3) 天燈：從一片片的格拉辛紙，黏合成立體的燈籠，在燈面上彩繪吉祥、有趣的圖案，或祈求順利平安的字語，最後大家齊聚廣場上，點燃天燈，讓天燈藉空氣受熱膨脹的原理冉冉升空，祈求上蒼保佑平安。
(4) 竹藝創作：由農場人員教導，用山上自然的材料—竹子、木材，讓您親手製作蘆笛、竹蜻蜓、檳榔娃娃、健康棒…等，過程好玩又充滿童趣。
(5) 葉拓T恤：利用農場野生植物的樹葉，再加上個人創作能力，做出最有特色的T恤，是大朋友和小朋友的最愛。
4. 回饋座談：藉由簡報和討論分式，讓教師了解活動的目的，並讓教師回饋本次活動有哪裡需要改進的地方，以及深入探討活動課程的難易度，是否適合各年齡層的學生，以期許能吸引更多的教師或學生來此親身體驗。
達人介紹
雲山水小築：吳麗君，雲山水內部管理者、九份金瓜石中文導遊

頭城農場：郭坤能，農場解說導覽人員17年、農會代表、八大海產公司廠長
行程介紹
第1天台北火車站-瑞芳-頭城農場
10：00台北火車站集合
10：20準時開車，經由濱海公路，觀賞明媚的東北角風光
11：00抵達瑞芳，休息片刻
11：15前往金瓜石，開啟「金採」之旅
11：30鄉土風味餐
13：00抵達勸濟堂，展開一連串的金瓜石採金之旅
15：00九份民宿風情與老街尋悠
16：30前往頭城農場
17：30頭城農場check in
17：40稻埕腳來烘肉 / 走廊
18：50夜間觀察 ~ 找尋昆蟲界的夜貓子
19：30折天燈、下願望 / 一樓活動中心
21：00樹腳泡茶納涼
早餐：自理
午餐：鄉土風味餐
晚餐：稻埕腳來烘肉
住宿：頭城農場

第2天頭城農場-水稻文化區-米食體驗區-焢窯場
日出時刻－蘭陽八大景 ~ 龜山朝日〈能早起的人〉
07：30蕃薯粥、菜脯蛋，呷乎飽通作工 / 餐廳
08：30戴斗笠、穿鞋管，行程介紹 / 會議室
09：00來去下田 ~ 撥田兼挲草 / 水稻文化區
11：00焢土窯、挽菜、撿雞蛋 ~ 準備來呷飯 / 烘窯場、菜園、雞舍
12：30田中央的「割稻仔飯」/ 米食體驗區
13：30收D桃、畚箕，洗腳洗手
14：00挖蕃薯，呷點心 / 焢窯場
15：00回饋座談
17：00返回溫暖的窩
早餐：蕃薯粥、菜脯蛋
午餐：焢土窯、挽菜、撿雞蛋
晚餐：自理
住宿：溫暖的家
注意事項
請著輕便衣服，或多帶一套換洗衣服。
退費機制
1、退費規定：
(1)活動出發7日前取消報名者，退還8成報名費用。
(2)於活動出發的前7日內取消者，不退費。
2、因天災或不可抗拒之因素致無法成行，退回報名費用。
3、無故未報到者或於中途離隊、脫隊者，均視為自願放棄，不予退費。
活動緊急聯絡人
聯絡人：江富美
電話：(O)03-9772222
(M)0910-259511
報名方式
下載並填妥報名表以傳真或電子郵件報名
報名聯絡人：曾琬婷
電話：03-9381269
傳真：03-9382610
電子信箱：s885536@yahoo.com.com
一、匯款帳戶：兆豐國際商業銀行017宜蘭分行062-09-00766-0匯款代號:0170620。
　　戶名：台灣休閒農業發展協會─鄧雅元
ATM轉帳：兆豐國際商業銀行 017宜蘭分行062-09-00766-0
二、其他
1、報名後由台灣休閒農業發展協會另行通知，請於收到通知後7日內繳付活動費用，完成
所有報名程序，如有特殊情形請與台灣休閒農業發展協會聯繫。
2、繳款後，請連同繳款收據影本(ATM轉帳請註明帳號後五碼、帳戶戶名、銀行代號)，傳
真03-9382610至台灣休閒農業發展協會，自行來電確認，以便辦理後續事宜。(逾期未
繳者視同為放棄錄取資格，由候補學員遞補之)
備註
報名各項活動前，請自行評估體能狀況，並詳閱各活動注意事項，如有特殊症狀者，請於活動前主動告知主辦單位，以確保您參與活動的安全。

【香格里拉休閒農場】少年噶瑪蘭溯源之旅

2009-05-14T21:12:00.000-07:00

活動名稱：少年噶瑪蘭溯源之旅
活動地點：宜蘭縣
辦理日期：98年8/26~8/28
報名日期：即日起至8/10日止
費用：1200(原價4500)
承辦單位：香格里拉休閒農場
集合／解散地點：羅東火車站(後站)
活動特色
香格里拉休閒農場為綜合型渡假休閒農場，佔地17公頃。
■香格里拉休閒農場的創立：民國80年開始轉型為休閒農場，以農業體驗區、森林保護區、休閒渡假區，三區經營。
■經營主題：以「休閒」、「農業」、「文化」、「觀光」為休閒農場之經營主題。
■發展方向：除積極建設住宿木屋區提供休閒渡假優美的環境，努力研發鄉村特色餐飲及將農村生活文化放諸於活動體驗當中，並與旅遊相結合，積極地將「農地變成休閒觀光」，創造出市場的核心價值。
活動元素
1. 認識台灣休閒農業：在地深耕，融入地貌，及社區營造與大自然生態資源結合。
2. 達人導覽：藉由輕騎單車，由專業講師進行沿途導覽與解說，並與學員互動，提升遊程豐富度，增加休閒運動達到提暢節能減碳的環保公益議題。
3. 主題深入探索：行經噶瑪蘭聚落，邀請人類考古學者、噶瑪蘭後裔…等，並舉辦少年噶瑪蘭營。
4. DIY體驗：互動式DIY活動可以拉近人與人之間的距離，透過教作語言及應對交談可以創造出人與人之間的共鳴。
5. 回饋座談：以讀書會(書名-少年噶瑪蘭)、電影欣賞(名稱-少年噶瑪蘭<公視出版>)、聚落考察等方式作為一系列活動座談(心得感想)。
達人介紹
姓名：黃啟明
背景：農場資深活動主持達人。
推薦：農場最具特色的是廟口文化區，每晚有打陀螺、布袋戲、釣瓶子、放天燈及搓湯圓等體驗活動，重現台灣早期農村生活的娛樂。遊客除了可以瞭解各式童玩的由來外，還可以配合DIY活動，自己親手製作，滿足每個人潛在的赤子之心。
園區位在海拔250公尺的大元山上，青山環繞、視野遼闊、生態豐富，園區裡的「原住民」有莫氏樹蛙、拉都西氏赤蛙、斯文豪氏赤蛙、以柑橘類為食草的鳳蝶，同時農場以六年的時間與宜蘭縣政府合作進行螢火蟲的復育成效顯著，每當明月初上，可見到滿山螢光閃爍，十分壯觀。這些寶貴的自然資源讓香格里拉成為最有趣的自然教室，讓大小朋友都能在這裡認識這些可愛的動物。
行程介紹
第1天羅東火車站(後站) – 香格里拉休閒農場
13:30~13:40集合地點：羅東火車站(後站)
13:40~14:10香格里拉休閒農場
14:10~15:20生活體驗-有趣葉拓環保袋DIY實作

15:20~17:00 CHECK-IN進房、自由活動
17:00~18:00補充能量-農場風味晚餐
18:00~19:30噶瑪蘭民俗活動-搓湯圓、打陀螺、祈福放天燈
◎探索朔源-少年噶瑪蘭影片欣賞(80分鐘+談天說地)一日辛勞會周公
早餐：自理
午餐：自理
晚餐：農場風味餐
住宿：香格里拉休閒農

第2天中山瀑布 –隘勇寮—內山茶園－丸山遺址－香格里拉冬山河度假飯店－利生醫院
07:00~09:00 GOOD MORNING - 元氣營養自助餐
09:00~10:30踏青體驗-中山瀑布生態導覽、解說
10:30~10:50隘勇寮介紹
10:50~11:30茶農體驗-內山茶園體驗
11:30~12:30午餐約會-藥膳餐
12:30~13:30探訪古蹟-丸山遺址、石頭公
13:30~14:10香格里拉冬山河渡假飯店
14:10~15:00行經噶瑪蘭聚落-流流社部落（單車日記）
15:00~16:00噶瑪蘭文化巡禮-利生醫院（單車日記）
16:00回憶總在歸賦後
早餐：元氣營養自助餐
午餐：藥膳餐
晚餐：自理
住宿：溫暖的家
注意事項
◎ 個人保健衛生用品/藥物
◎ 建議著輕便舒適服裝
◎ 建議舒適的球鞋
◎ 毛巾(拭汗水-備用)
◎ 水(補充流失水份)
◎ 防曬用品
◎ 帽子(鴨舌帽、漁夫帽等)
◎ 早晚較涼爽可加件薄外套
◎ 遇戶外活動旅遊須自備雨具
◎ 攝影設備
◎ 筆記本
◎ 錄音筆設備
✜全程活動費用已內含旅遊平安保險。
✜如有其他相關資訊可來電洽詢。
✜帶著愉快與挖寶的心情前往。
退費機制
1、退費規定：
(1)活動出發7日前取消報名者，退還8成報名費用。
(2)於活動出發的前7日內取消者，不退費。
2、因天災或不可抗拒之因素致無法成行，退回報名費用。
3、無故未報到者或於中途離隊、脫隊者，均視為自願放棄，不予退費。
活動緊急聯絡人
聯絡人：陳怡穎
電話：(O) 03-9511456
(M) 0919-274440
報名方式
下載並填妥報名表以傳真或電子郵件報名
報名聯絡人：曾琬婷
電話：03-9381269
傳真：03-9382610
電子信箱：s885536@yahoo.com.com
一、匯款帳戶：兆豐國際商業銀行017宜蘭分行062-09-00766-0匯款代號:0170620。
　　戶名：台灣休閒農業發展協會─鄧雅元
ATM轉帳：兆豐國際商業銀行 017宜蘭分行062-09-00766-0二、其他
1、報名後由台灣休閒農業發展協會另行通知，請於收到通知後7日內繳付活動費用，完成
所有報名程序，如有特殊情形請與台灣休閒農業發展協會聯繫。
2、繳款後，請連同繳款收據影本(ATM轉帳請註明帳號後五碼、帳戶戶名、銀行代號)，傳
真03-9382610至台灣休閒農業發展協會，自行來電確認，以便辦理後續事宜。(逾期未
繳者視同為放棄錄取資格，由候補學員遞補之)
備註
報名各項活動前，請自行評估體能狀況，並詳閱各活動注意事項，如有特殊症狀者，請於活動前主動告知主辦單位，以確保您參與活動的安全。

【童話村有機農場】長生不老農村生活文化探索之旅

2009-05-12T20:26:00.000-07:00

活動名稱：長生不老農村生活文化探索之旅
活動地點：宜蘭縣
辦理日期：98年8/26~8/28
報名日期：即日起至8/10日止
費用：2000(原價7500)
承辦單位：童話村有機農場
集合／解散地點：台北噶瑪蘭客運總站

活動特色
梅花湖是50年代來宜蘭的首選地方風景區，但因後來的不當委外經營加上冬山河及羅東運動公園的相繼設置完成，導致被遊客遺忘沒落的地方~現在有一群人默默的想重現當年梅花湖的風華再現，努力積極的以梅花湖休閒農業區的生產、生態、生活做基礎，加上梅花湖休閒農業區的人文歷史、農業及產業文化主題體驗，讓大家重新認識梅花湖，重現當年風華。
活動元素
1. 認識台灣休閒農業：以生產、生態、生活做基礎加以地方人文、歷史做農村文化探索。
2. 達人導覽：93年透過宜蘭縣政府考試通過認證的資深宜蘭縣休閒農業解說員：吳麗珠。
3. 主題深入探索：梅花湖休閒農業區的人文歷史農業及產業文化主題體驗。
4. DIY體驗：香草植物的認識了解、用奶瓶餵魚喝ㄋㄟㄋㄟ驚奇體驗、蔥油餅DIY、香茅。
精油館-香茅精油製作解說及香茅製作DIY、水鹿館-水鹿生態解說、蠺寶寶童話館-蠺寶寶生態史的生態導覽解說、2006年全台創意大賽-桑椹樹醫生體驗、桑椹手工餅乾DIY。
5. 回饋座談：如何使有機農業更加的發蓬勃展與延續。
達人介紹
吳麗珠，93年參加冬山農會辦理的地方文化導覽解說員129小時訓練，同年通過宜蘭縣政府舉辦的休閒農業基礎解說員認證帶領走訪整個梅花湖休閒農業區的人文歷史、農業及產業的背景，如：1.梅花湖及道教總廟三清宮的地理由來2.憨喉搬石頭的故事、茅埔圍地名的由來香茅精油製作由來.4.梅花鹿(路)的由來及水鹿生態解說5. 2006年全台創意大賽-桑椹樹醫生體驗及蠺寶寶生態史的生態導覽解說6.有機農業的體驗7.香草植物的認識與了解。
行程介紹
第1天各點出發– 抵達童話村有機農場
集合地點1：台北
集合地點2：童話村有機農場
14：30報到，下行李、熟悉環境
14：40果汁、茶點、主題有獎徵答
15：00桑椹手工餅乾DIY
16：00桑椹樹醫生體驗、果樹嗅覺比賽
17：00蠶寶寶童話館迷宮闖關、生態導覽、奶瓶餵魚
18：00晚餐：料多味美的桑椹養生鍋：桑椹醬料桑椹汁
20：00自由活動-夜間觀察，進入自然食物鍊及滿天星座
22：00星空夜語一夜好眠
早餐：自理
午餐：自理
晚餐：桑椹養生鍋
住宿：童話村有機農場

第2天童話村有機農場-有機農場深耕體驗-梅花湖-自然生態巡禮

08：00童話村有機農場中西式自助式早餐
09：00有機農業體驗與介紹
09：30體驗翻耕、基肥的施放、播種及稻殼的施作
10：30拔蔥、種蔥.(體會前人種樹.後人乘涼的道理)
11：00搓蔥油餅DIY
12：00午餐神農氏百草園，做養生植物料理、香煎蔥油餅
14：30騎腳踏車悠遊-梅花湖自然生態湖泊
16：30梅花瀑布步道-吸取天然芬多精，汰換身體穢氣
18：00晚餐羅東夜市-包心粉圓、一串心、蜜汁烤肉
22：00星空夜語一夜好眠
早餐：中西式自助式早餐
午餐：神農氏百草園
晚餐：羅東夜市(請自費)
住宿：童話村有機農場
第3天童話村有機農場--台灣水鹿館--香茅精油--童話村有機農場
08：00童話村有機農場中西式自助式早餐
09：30台彎水鹿館-水鹿生態及梅花(路)鹿導覽解說
10：30茅埔圍－體驗香茅精油DIY
12：00午餐鹿茸養生餐
13：30回饋座談:如何使有機農業發展的延續和探討
15：00羅東葛瑪蘭客運總站
早餐：中西式自助式早餐
午餐：鹿茸養生餐
晚餐：自理
住宿：溫暖的家
退費機制
1、退費規定：
(1)活動出發7日前取消報名者，退還8成報名費用。
(2)於活動出發的前7日內取消者，不退費。
2、因天災或不可抗拒之因素致無法成行，退回報名費用。
3、無故未報到者或於中途離隊、脫隊者，均視為自願放棄，不予退費。
活動緊急聯絡人
聯絡人吳麗珠：
電話：(O) 03-9613385
　 (M) 0932-090003
報名方式
下載並填妥報名表以傳真或電子郵件報名
報名聯絡人：曾琬婷
電話：03-9381269
傳真：03-9382610
電子信箱：s885536@yahoo.com.com
一、匯款帳戶：兆豐國際商業銀行017宜蘭分行062-09-00766-0匯款代號:0170620。戶名：台灣休閒農業發展協會─鄧雅元
ATM轉帳：兆豐國際商業銀行 017宜蘭分行062-09-00766-0
二、其他
1、報名後由台灣休閒農業發展協會另行通知，請於收到通知後7日內繳付活動費用，完成所有報名程序，如有特殊情形請與台灣休閒農業發展協會聯繫。
2、繳款後，請連同繳款收據影本(ATM轉帳請註明帳號後五碼、帳戶戶名、銀行代號)，傳真03-9382610至台灣休閒農業發展協會，自行來電確認，以便辦理後續事宜。(逾期未繳者視同為放棄錄取資格，由候補學員遞補之)
備註
報名各項活動前，請自行評估體能狀況，並詳閱各活動注意事項，如有特殊症狀者，請於活動前主動告知主辦單位，以確保您參與活動的安全。

【東風休閒農場】鄉村香村

2009-05-12T02:22:00.000-07:00

活動名稱：鄉村香村
活動地點：宜蘭縣
辦理日期：98年7/7~7/9
報名日期：即日起至6/19日止
費用：2000(原價7500)
承辦單位：東風休閒農場
集合／解散地點：中山休閒農區遊客中心

活動特色
●這裡沒有砸大錢蓋新建築，舊農舍改建的民宿，帶有淳樸的鄉村味道。
●這兒不用農藥及化學肥料，經過自然淘汰，柚子樹變少了，但存活下來的，變強壯了。
●經自然農法栽植與特地保留的荒地，讓各方生物都有生存空間，維持了生物多樣性，鳳頭倉鷹、黑枕藍鶲、領角鴞、黃嘴角鴞、小白鷺、黃頭鷺和夜鷺群都來了，連稀有的八色鳥也來了。
● 環保、衛生及健康的豐富體驗，檜木手工筷及在地芳香植物精油提煉DIY。兼具農村味、野味及養生的野菜大餐、放山土雞及五行養生餐。
活動元素
1. 認識台灣休閒農業：在農場裡看的見，台灣農業轉型的痕跡，原本高密度種植的柚子園是為了提高土地的生產植，所以早期都以農藥和大量的化學肥料來照顧果園。人和天的競爭必定最後還是敗了下來土壤的酸化，果病的傳染，天災的肆虐，再加上WTO的效應。傳統農民必須找到困境中的缺口，於是休閒農業產生了在政府大力的幫忙下，我們以在地行銷的觀念結合休閒旅遊，成功的將產業推銷出去，且期間配合休閒業又將傳統的栽種方式，改為無毒的自然農法。這讓我們的土地得到復原的機會，無意中將消失的自然生態又找回來了。
2. 達人導覽: 「我的家在這邊，生命財產在這邊，水土保持靠大自然維護，受到大自然照顧，已經得到好處，保育的觀念，真的是正確的」。在這個山谷裡的小農場，沒有富麗堂皇，只有自然清晰。我們看見，留一方天地給自然，他將回報這分善意人與自然互相依存，共生共榮。
3. 主題深入探索：本農場已自然生態形式經營多年,計畫在加入”園藝療法”及”芳香療法”等項目,希望把農場的經營再深化,如此能跟其他業者區隔,和提升自己的市場競爭。
4. DIY體驗：在地芳香植物精油提煉/環保檜木手工筷製作/農村採茶體驗/茶月餅DIY。
5. 回饋座談：(1)如何整合農業業者將中山農業區成為一個有世界觀的最美麗村莊(2)如何利用現有在地資源認識在地芳香植物果樹,如何利用在地資源創造商機

達人介紹
林文龍，土生土長的農場主人林文龍，曾因傳統農業靠天吃飯的無助感出外經商，適因宜蘭縣政府鼓勵農業轉型，於是順應這波潮流返鄉接手父親的柚子園，開始以自然農法栽植農場內的果園，開始營造一個能讓更多人共同來追求自然、分享慢活、尊重生命的休閒環境。「我的家在這邊，生命財產在這邊，水土保持靠大自然維護，受到大自然照顧，已經得到好處，保育的觀念，真的是正確的」。在這個山谷裡的小農場，沒有富麗堂皇，只有自然清晰。我們看見，留一方天地給自然，他將回報這分善意人與自然互相依存，共生共榮。

行程介紹
第1天台北出發 – 經雪山隧道 – 抵達中山休閒農業區
09:30集合：中山休閒農業區遊客中心園區介紹
11:00農村生活體驗—環保檜木手工筷製作
12:00農場放山土雞、野菜大餐/晨溪休閒農場
13:30東風休閒農場:喝咖啡聊是非 (備有下午茶點心)
14:30認識在地香草植物與體驗如何提煉精油(投影機介紹)
15:00尋香活動~實地導覽認識在地香草植物(中山瀑布)
17:30一佳村青草園/養生五行餐
19:00串門子(內山茶場喝茶吃醋)~夜間生態觀察
21:30自由活動
22:00東風RV露營車~住膩了民宿、旅館，又不想麻煩的搭帳露營，RV露營車是目前露營新玩法
早餐：自理
午餐：放山土雞、野菜大餐
晚餐：養生五行餐
住宿：RV露營車 (四人一房)、東風茶館民宿(四人一房)
第2天東風活力早餐-農作體驗(柚子疏果)-柚子精油提煉-中餐(晨溪)-採茶體驗-茶月餅DIY-當地食材野餐大賽-尋找夜行性鳥類如貓頭鷹
07:30東風活力早餐:(中西式~稀飯~咖啡~麵包~~~)
08:30農作體驗(柚子蔬果)
09:00精油製作:果粒應用於精油製作，落實資源再生利用
12:00晨溪休閒農場:宜蘭菜~西滷肉~糕渣~鴨賞~台灣雕
13:30採茶體驗:採茶清炸茶葉蘇的樂趣
15:30茶月餅DIY:手工現做、現烤、香噴噴
17:30當地食材野炊大賽:烹調時令食材：飛虎魚丸等
19:30尋找夜行性鳥類:如貓頭鷹、螢火蟲
21:00自由活動
22:00東風RV露營車~住膩了民宿、旅館，又不想麻煩的搭帳露營，RV露營車是目前露營新玩法
早餐：東風活力早餐
午餐：宜蘭菜~西滷肉~糕渣~鴨賞~台灣雕
晚餐：當地食材野炊大賽
住宿：RV露營車 (四人一房)、東風茶館民宿(四人一房)
第3天東風活力早餐-座談會-仁山植物園芬多精之旅-中山休閒農業區旅遊中心
07:30東風活力早餐:(中西式~稀飯~咖啡~麵包~~~)
08:30仁山植物園芬多精之旅
10:30座談會:中山休閒農業區的未來，如何與國際接軌？
12:00中餐:諾貝爾西點精緻餐盒
13:00集合、回家囉!載著滿滿的成品與無限的快樂的心回家去了。
早餐：東風活力早餐
午餐：諾貝爾西點精緻餐盒
晚餐：自理
住宿：溫暖的家
注意事項
◎攜帶物品:保暖衣物、夏天遮陽冒防曬衣物、水壺、健保卡、換洗衣物、個人物品、用品、照相機、望遠鏡，腳踏車(自備或農場提供皆可)最重要的是充份的睡眠與一顆快樂的心。
◎活動行程安排時間以園區規劃為主。
退費機制
1、退費規定：
(1)活動出發7日前取消報名者，退還8成報名費用。
(2)於活動出發的前7日內取消者，不退費。
2、因天災或不可抗拒之因素致無法成行，退回報名費用。
3、無故未報到者或於中途離隊、脫隊者，均視為自願放棄，不予退費。
活動緊急聯絡人
聯絡人：林文龍
電話：(O) 03-9587511
(M) 0932-090498
報名方式
下載並填妥報名表以傳真或電子郵件報名
報名聯絡人：曾琬婷
電話：03-9381269
傳真：03-9382610
電子信箱：s885536@yahoo.com.com
一、匯款帳戶：兆豐國際商業銀行017宜蘭分行062-09-00766-0匯款代號:0170620。
　　戶名：台灣休閒農業發展協會─鄧雅元
ATM轉帳：兆豐國際商業銀行 017宜蘭分行062-09-00766-0
二、其他
1、報名後由台灣休閒農業發展協會另行通知，請於收到通知後7日內繳付活動費用，完成所有報名程序，如有特殊情形請與台灣休閒農業發展協會聯繫。
2、繳款後，請連同繳款收據影本(ATM轉帳請註明帳號後五碼、帳戶戶名、銀行代號)，傳真03-9382610至台灣休閒農業發展協會，自行來電確認，以便辦理後續事宜。(逾期未繳者視同為放棄錄取資格，由候補學員遞補之)
備註
報名各項活動前，請自行評估體能狀況，並詳閱各活動注意事項，如有特殊症狀者，請於活動前主動告知主辦單位，以確保您參與活動的安全。

【三富休閒農場】進入休閒農業的點、線、面

2009-05-12T01:18:00.001-07:00

活動名稱：進入休閒農業的點、線、面
活動地點：宜蘭縣

辦理日期：98年9/2~9/3

報名日期：即日起至8/17日止
費用：1200(原價4500)
承辦單位：三富休閒農場
集合／解散地點：1.羅東火車站2. 中山旅遊服務中心
活動特色
1. 三富休閒農場是徐氏兄弟經過20年努力經營成果,以生產性農場轉型提供住宿、餐飲、會議研習、戶外教學及生產、生態、生活、農村文化體驗的綜合型農場，農場主人徐文良先生在冬山鄉農會的協助下，號召村內農民組織成立中山休閒農業區,並以副產業帶動主產業及農產在地行銷的推廣模式,領導區內農民發展休閒農業．
2. 本次行程安排以特色休閒農場經營體驗、休閒農業區體驗及如何運用農場週邊環境資源體驗，讓參與教師放下繁重教務工作親自走入休閒農場體驗幸福的感覺，為下一代傳播愛的種子．
活動元素
1. 認識台灣休閒農業:介紹休閒農場經營與宜蘭休閒農業區組織運作概況。
2. 達人導覽:由徐文良先生、陳漢欽先生劉向群先生等三位達人以農村生活、生態、生產之各項領域規劃導覽解說。
3. 主題深入探索:由農村生活達人以農場經營、休閒農業區及周邊資源之點、線、面結合發展。生態達人就三富農場如何以棲地營造概念，愛護這片土地。茶葉達人就茶葉的產、製、銷流程及過去、現在、未來的經營模式探討。
4. DIY體驗:主體產品開發1.「百變青蛙創作」以彩繪方式將青蛙變成哈姆太郎、中國娃娃、熊貓．2.「手工炒茶DIY」採茶比賽、炒茶、揉捻、烘焙、品茗、讓您全體驗。
5. 回饋座談:1.如何將休閒農業資源與教育結合。

達人介紹
1. 生態達人：陳漢欽
背景資料簡介：陳漢欽先生是農場專業生態解說員，亦是宜蘭縣荒野保護協會生態講師，對蛙類昆蟲具有相當專業的能力，及具鄉土味的解說員。
2. 農村生活達人：徐文良
背景資料簡介：徐文良先生是本農場負責人，農場的景觀花木都是在20年間親手創造，以農場經營、休閒農業區運作、冬山河流域生態景觀為介紹重點，讓參加本次研習教師，對農村產業發展及區域人文生態的了解達到協助行銷目的。
3. 製茶達人：劉向群
背景資料簡介：劉向群先生為馨山茶園農場劉家第二代專業茶農，從事茶葉生產20餘年，今年自創祥語有機農場，發展有機茶葉生產及配合休閒農業發展，提供手工炒茶、綠茶龍鬚糖DIY之體驗農場。

行程介紹
第1天羅東火車站 –中山休閒農業區–三富休閒農場
10：30集合地點1:羅東火車站
11：00集合地點2:中山旅遊服務中心
11：00－11：50宜蘭縣休閒農業概況介紹、中山休閒農業區影片欣賞
12：00－13：00午餐（馨山茶葉風味餐）
13：10－13：50製茶流程介紹
14：00－14：30採茶比賽
14：40－15：40手工炒茶體驗
15：50－16：20茶葉對對碰（喝茶真功夫）
16：30－17：20認識伏流區了解放牛吃草真締
17：20－17：40尋找自己的窩（房間分配）
17：50－19：20紫屋浪漫晚餐
19：30－21：00夜間生態觀察
21：00－自由時間
早餐：自理
午餐：馨山茶葉風味餐
晚餐：紫屋浪漫晚餐
住宿：三富花園農場（二人一房雙床）

第2天　三富休閒農場 –新寮瀑布–羅東火車站
07：00－07：30早餐（中式，稀飯、饅頭及五項小菜）
07：40－09：00探索冬山河源頭新寮瀑布
09：10－09：30親近大自然與動物做近距離接觸
09：30－10：20品嚐紫森林咖啡或柚花香茶
10：20－11：20百變青蛙創作
11：30－12：20午餐（三富農場冬瓜風味餐）
12：20－13：00棲地營造概念與生態解說
13：00－14：40回饋座談，拍張團體照
14：40－14：50結束行程，整理行曩
15：00 前往羅東火車站
早餐：（中式，稀飯、饅頭及五項小菜）
中餐：三富農場冬瓜風味餐
晚餐：自理
住宿：溫暖的家
注意事項
因有部份爬山行程不適合爬山者請勿參加。

退費機制
1、退費規定：
(1)活動出發7日前取消報名者，退還8成報名費用。
(2)於活動出發的前7日內取消者，不退費。
2、因天災或不可抗拒之因素致無法成行，退回報名費用。
3、無故未報到者或於中途離隊、脫隊者，均視為自願放棄，不予退費。
活動緊急聯絡人
聯絡人：蔡玲珠
電話：(O) 03-9588690
　　　(M) O922914843
報名方式
下載並填妥報名表以傳真或電子郵件報名
報名聯絡人：曾琬婷
電話：03-9381269
傳真：03-9382610
電子信箱：s885536@yahoo.com.com
一、匯款帳戶：兆豐國際商業銀行017宜蘭分行062-09-00766-0匯款代號:0170620。
　　戶名：台灣休閒農業發展協會─鄧雅元
　　ATM轉帳：兆豐國際商業銀行 017宜蘭分行062-09-00766-0